- Тиква пире - 1 3/4 чаши (415 гр)
- шеќер - 1/2 чаша
- земјата цимет - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- Зелен ѓумбир - 1/2 лажичка
- каранфилче - 1/4 лажички
- млеко - 1 чаша
- масти крем - 1/2 чаша
- големи јајца - 2 парчиња
- павлака - 1 чаша (крем (227 гр)
- на шеќер - 1 ст. лажица (крем)
- екстракт од ванила - 1/4 лажички (крем)
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Ако сакате брзо да го готвите пудинг, разбърквайте во средната сад сите состојки за пудинг. 2. Ако имате време за подготовка на крем пудинг, ставете во садот на храна процесор тиква пире, шеќер, сол и зачини. Промешајте 30 секунди. 3. Истурете ја смесата во тенџере и доведете до вриење на средна топлина. Гответе 5 минути, мешајќи. Смесата ќе се згусне и ќе стане малку потемна. Намалете го топлината и лесно ја победувате масата на тиква со млеко и крем. Додајте слабо тепани јајца и добро се мешајте. 4. Како резултат на маса поделена помеѓу 7-8 форми. Ставете ги формите на садот за печење во рерната и печете 35-40 минути додека ножот што е вметнат во центарот на пудинг нема да излезе чист. 5. Додека пудинг се подготвува, се мешаат сите состојки за кремот во мала чинија. Подготвени пудинзи да се излади и масло секоја 2 лажици кисела павлака. 6. Вратете ги пудинзите во рерната и печете уште 5 минути, а потоа се лади целосно на собна температура, околу 1 до 2 часа. Служат пудинг со ѓумбир бисквити.
Служби: 7-8