- ореви - 1/2 чаша
- Penne Paste - 220 грама
- путер - 1 чл. една лажица
- млеко со малку маснотии - 1 чаша
- сирење со сина мувла - 1/2 чаша
- сол и црн пипер - 1 нотка
- arugula - 4 чаши
1. Ставете ги оревите во мала тава и испржете ја средната топлина околу 5 минути се додека аромата не се појави додека навртките не станат кафеави. Отстранете ги навртките од тава, оставете да се изладат и грубо да се исечат. Отстрани. 2. Во голем тенџере со врела солена вода, додајте ги тестенините од Пенне и варете додека не се подготви, според упатствата на пакетот. Исцедете ја водата со задржување на 1/4 чаши тестенини. Ставете ја пастата и водата настрана. 3. Намалување на топлината на средно и додадете путер, млеко и сино сирење на тавата. Промешајте до хомогена конзистентност. Додадете малку сол и црн пипер. 4. Додајте варени тестенини и arugula во сос во тенџере. 5. Нежно се промешува така што целата паста е покриена со сос. Ако треба да го направите сосот повеќе течност, можете да додадете задржана вода. 6. Послужете ги тестенините со орев ореви.
Служби: 2