- Сливи - 500 гр. (Полнење)
- Шеќер песок - 100 гр
- Путер - 110 гр
- Јајца големи - 2 парчиња
- Сол - 1 Штипка
- Кисела крем - 90 гр
- Печење во прав - 1 лажичка
- Лешник - 40 гр
- Пченично брашно - 75 гр
- Шеќер песок - 50 гр. (Прав)
- Лешник - 50 гр. (Попрскување)
- Путер - 20 гр. (Прав)
- Брашно - 50 гр. (Прав)
- Цимет - 1/2 лажички (попрскување)
1. Во сува тава (може да биде во рерна), исушете ги лешниците. Излупете го лушпата, а потоа мелете го во трошка во мешалка. 2. Ние го подготвуваме прав. Се меша шеќер и 50 грама лешник, со цимет и брашно. Сега додадете путер (стопен). Пред да го измешаме кршот добро. 3. Ние ги миеме сливите, големи исечени во четвртини, а не големи на половина. 4. Подгответе го тестото. Го победиме омекнат путер и шеќер (ќе се добие мазна, мазна маса). Ние не престануваме да камшикуваме, ние ги воведуваме јајцата во мешавината на маслото. Мешање на тестото (мали врти), додадете павлака, прашок за печење и брашно. Додадете ги преостанатите ореви и сол. Ние се мешаме сето целосно. 5. Ние наредени пергамент со мувла (ние ќе подмачкуваме со путер) на дното и страни. Потоа тестото се влива во калапот. Посипете го врвот на тестото со орев. Ние ги шириме сливите од врвот, сега повторно орев во прав. Во рерната, температурата е сто осумдесет степени, се пече. 6. За околу триесет минути пред крајот на печењето, тестото веќе треба да биде запленето, посипете го тортата со посипи. Бон апетит!
Служби: 6