Деликатес за љубителите на вкусот на чоколадо-орев Вистинско уживање за слатко-чоколадни мажи! Само фантастична комбинација на чоколадо, кондензирано млеко и ореви! Чоколадниот десерт наликува на голема, мека чоколада со богат вкус и многу ореви (кои, патем, може да се заменат или да се дополнат со други ореви според вкусот, колачињата, сувото овошје, бонбонките бонбони). Во принцип, празни е по дефиниција чоколадна прашок, но всушност тоа е повеќе како чоколадни пре-чоколади ако се сечат на мали парчиња. Таквите чоколади може да се здипли во кутија и да им се претстават на пријатели за одмор - и вкусни и невообичаени! Посебен белег на овој Fudge е нотка на морско оревче, додадена на десерт, и попрскувајќи ја со морска сол од грубо мелење - тоа се покажа само извонредно! Уживајте!
Состојки:- Чоколадна црна 300 гр
- Кондензирано млеко 250 g
- Орев 80 гр
- Лешник 80 гр
- Путер 30 гр
- Морска сол 10 гр
- Орев од месо 0,3 лажиче.
- Храна арома "Ром" 2 мл
- Чекор 1 За да го подготвиме десертот, потребна ни е црно чоколада и кондензирано млеко, ореви, лешници, путер, земја од морско оревче, вкус "рум" (можете да го направите без него или да го замените со 0,5 лажици ракија), морска сол од грубо мелење.
- Чекор 2 Истурете го кондензирано млеко во тенџере со дебели ѕидови. Чоколадата се скршиме на парчиња и додаваме кон кондензирано млеко.
- Чекор 3 Исто така додаваме путер, морско оревче, вкус "рум".
- Чекор 4 Пресметајте ореви и лешници во рерна или микробранова печка. Истурете во сад, нека се излади.
- Чекор 5 Стави го тенџерето на огнот и, постојано мешајќи, нека целосно се стопи чоколадото. Кога масата станува униформа и мазна - отстранете ја од топлина.
- Чекор 6 Истурете ја оревите во чоколадната маса.
- Чекор 7 Промешајте.
- Чекор 8 Мала форма (квадратна или правоаголна) е наредена со пергамент за печење, ја шириме масата на чоколадната орев, го шириме врвот со силиконски шпатула (врвот на десертот е многу добро израмнет, масата е малку мрсна, пластика и лесно ја зема посакуваната форма). Формата ја ставаме со Фуџ во фрижидер 10 минути.
- Чекор 9 Потоа извадиме, посипете морска сол со грубо мелење и испратете го до замрзнувачот 1 час.
- Чекор 10 По еден час, извадете ја празнината од формата, извадете го пергаментот, пресечете ја на делови и сервирајте ја на масата. Празникот е совршено зачуван во фрижидер како целина, и во исечена форма. Ние служиме за десерт!