Епл мафини со цимет, лешник и крцкави прав Овие мафини ги израдуваа сите оние кои имаа среќа да ги пробаат. Умерено слатка, со пријатен вкус на јаболков цимет, пржени лешници и крцкави прашоци со овесни снегулки и кафеав шеќер. Особено е вкусно да се служи со течен мед, измиен со ароматичен билен чај.
Состојки:- Пченкарен скроб 1 суп.л-патки. л.
- Јаболко 4 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 6 суп.л-патки. л.
- Кафеав шеќер 150 гр
- Млеко 150 ml
- Брашно, пченица, цели зрна 400 гр
- Прашка за печење 2 лажици.
- Цинк прав 2 лажици.
- Лешник 75 гр
- Сол 1 нотка
- Сол 1 нотка
- Кафеав шеќер 25 г.
- Брашно, пченица, цело зрно 50 гр
- Цинк прав 1 лажиче.
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Млеко 10 ml
- Овесни снегулки 25 g
- Чекор 1 За да го подготвите тестот за торта, ќе ви треба брашно, кафеав шеќер, млеко, јаболка, цимет, лешник, маслиново масло, сол, пченкарен крај и прашок за пециво.
- Чекор 2 За попрскување, ќе ви треба цело зрно брашно, овесни снегулки, цимет, кафеав шеќер, млеко, маслиново масло и сол.
- Чекор 3 Прво треба да го подготвите правот. За да го направите ова, земи ги сите состојки и се меша во чинија. Потоа посипете го прав во фрижидер додека тестото не е подготвено.
- Чекор 4 Хунд се суши во тава врз ниска топлина, мешајќи околу 10 минути. Потоа отстранете го од топлина, лади и извадете ги лушпите.
- Чекор 5 Потоа мелење на тркалање игла.
- Чекор 6 Излупете и истријте ја јаболка на груб ренде.
- Чекор 7 Во посебен сад, се комбинираат рендан јаболко со 2 лажици. л. шеќер, посипете со цимет и скроб.
- Чекор 8 Во друга сад, се меша маслиново масло, преостанатиот шеќер за тестото и млекото.
- Чекор 9 Измешајте го брашното со прашок за пециво и постепено додајте во млеко, масло и шеќер. Промешајте темелно.
- Чекор 10 Додадете ја орев, јаболка и микс.
- Чекор 11 Загрејте ја рерната на 180 ° C. Во форма за мафини, ставете хартиени калапи, пополнете ги калапите со тест за 3/4.
- Чекор 12 Додадете посипете и печете 25-30 минути.
- Чекор 13 Подготвени мафини се ладат и служат со мед.