Пилешка супа Пилешка супа со зеленчук е идеална супа за здрав начин на живот. Супа - неопходна храна, таа е многу неопходна и корисна за нормалното функционирање на гастроинтестиналниот тракт, а не само, но сепак, со денешните бесни темпо на живот, не е секогаш можно да се задоволи вашето тело со дел од свежо топла супа. Во меѓувреме, супа е едноставно незаменлива, особено кога е надвор надвор. Го загрева телото и ги обезбедува потребните витамини и микроелементи.
Состојки:- Маслиново масло 50 мл
- Пипер црна основа 1 нотка
- Залив Лист 2 g
- Пилешки гради 450г
- Појас 200 гр
- Морков 250г
- Целер произлегува 400g
- Мешавина од француски билки 10 g
- Супа пилешко 2 л
- Ориз со долго жито 400 гр
- Сок од лимон 120 мл
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 Подгответе ги потребните состојки за супа: праз, целер за стери, моркови, јајца, пилешки гради, пилешка супа и зачини.
- Чекор 2 Одделно го вариме оризот додека не биде подготвен. Ние го исечеме празот и го ставивме во вода, за да ја отстраниме горчината.
- Чекор 3 Пилешки гради се сече на мали коцки и пржете во мала количина на маслиново масло.
- Чекор 4 Исечете ги стеблата од целер и моркови.
- Чекор 5 Додадете го зелениот зеленчук на градите и пржете.
- Чекор 6 Направете мешавина од јајца. Победи јајца и сок од лимон, додадете малку пилешка супа (150-200 мл).
- Чекор 7 Додај во мешавината на зеленчук и пилешко месо, супа, варен ориз, ловоров лист, црн пипер, малку вкус на билки и сол. Гответе 10-15 минути на средна топлина. Бон апетит!