- Краснодарски сос од домати - 1 парче (тегла)
- Adjika - 2-4 чл. лажици
- Кинза - 1 парче (пакет)
- Копра - 1 парче (пакет)
На сос за шаре-кебаб според овој рецепт е секогаш многу популарен. Поради оваа причина тој често се појавува на нашата маса. За сос, јас го користам дома adzhika, ние имаме енергична! Исто така понекогаш додавам лук (ако никој не се противи) и малку топло црвена пиперка. Но, овој сос, се разбира, е погоден само за возрасни. За да подготвиме остар сос за шејп-кебаб, потребен ни е подготвен сос од домати или сок од домати + доматен сок. Значи, едноставен рецепт за сос од шаш-кебаб: 1. Додајте неколку лажички со адџика во сос од домати (ова ќе ја одреди тежината на сосот). 2. Потоа ситно исечете еден зрак од цилинтро и копра и истурете на нашата доматна маса. 3. Внимателно измешајте ги состојките (со помош на блендер). Нашиот сос за шашлив ќебап е подготвен! Сега знаете како да направите сос од шаш-шаш;;)
Служби: 5