Месо во еден куп билки Се верува дека најдобро месо е месо на коската. Денес ние ќе готвиме такво месо во рерната. Да се нагласи вкусот на месото ќе помогне во мешавина на билки и лук. Без билки готвењето ќе биде многу досадно, а садовите ќе ни изгледаат безлични. Тоа е билки кои даваат месо, риба, зеленчук свој специфичен сенка. Тревите изберете за вашиот вкус, но не заборавајте за нивната комбинација со месо. Во нашиот букет ќе биде мајчина душица, босилек, нане. Не заборавајте за бибер. Црната зелена слатка пиперка е неопходна компонента на месото. Овде во таква миризлива облека испраќаме свинско месо во рерната. Собери букет за парче месо на коска, а резултатот ќе ги надмине сите очекувања!
Состојки:- Свинско месо на ребро (сланина) 500 гр
- Тиња (Тим) свежи 50 гр
- Нане свежи 50 гр
- Василиј зелен свеж 50 гр
- Маслиново масло 20 мл
- Лук 6 зглобови
- Пипер црн со грашок 2 g
- Морска сол 4 g
- Чекор 1 За да го подготвите ова јадење, треба да направите свинско месо на коски, свежи билки од нане, мајчина душица, босилек, лук глава, сол, црн пипер, маслиново масло.
- Чекор 2 Поделете ја главата на лукот на парчиња, кора и мелете во блендер.
- Чекор 3 Додадете лисја на свежи билки и мелете ги со лук.
- Чекор 4 Додадете маслиново масло, свежо мелено црн пипер, сол до мешавината.
- Чекор 5 Измијте го исушеното суво месо со мешавина од билка и ставете го во тенџере во загреана рерна до 230 ° C.
- Чекор 6 Печете 30 минути. И уште 25 минути на температура од 180 ° C Послужете свинско месо со печен или свеж зеленчук.