Печете свинско барабан Свинско тапан, печен во рерна со лук - многу вкусно јадење. Месо, полнети со лук и ловоров лист, печени во фолија. Излегува сочно и мирисна, впивајќи ги додека ги печеме сите мириси на зачини. По печењето свинското барабанче треба да биде добро ладено - тогаш тоа ќе биде совршено намалено!
Состојки:- Свинско тапан 500г
- Лук 12 чешниња
- Беј лист 2 ЕЕЗ.
- Сол 0,5 лажици.
- Црвен пипер во прав 0.2 g
- Бели пиперки 0,1 g
- Бибер мирисна 0,1 g
- Чекор 1 За да направите свинско барел печен со лук, ни треба свинско тапан, лук, ловоров лист, мешавина од пиперки, сол.
- Чекор 2 Внимателно измијте ја садот, исушете ги со хартиени крпи, сол и црн пипер на двете страни.
- Чекор 3 Направете засеци по целата должина на барел и пополнете го секој инцизен со каранфилче од лук и парче ловоров лист.
- Чекор 4 Свртете го барелот во фолија.
- Чекор 5 Формирајте ја лентата и ставете ја во сад за печење.
- Чекор 6 Печете 1 час и 30 минути во рерната на 190 ° C
- Чекор 7 Кога се сервира, исечете го ладениот барел во парчиња.