- Свеж спанаќ - 500 гр
- Суво грозје - 45 гр
- Парче бел леб - 2 парчиња
- Маслиново масло - 3 предмети. лажици
- Бор ореви - 25 грама
- Лук - 2 заби
- Црн пипер, сол - - По вкус
Значи, ајде да одиме. Еве ги нашите состојки, за јасност - иако сите состојки се чини дека се разбирливи и познати за секого. Прво нешто е да се истурат суво грозје од врела вода и да се остави за 10 минути. Спанаќот остава темелно исплакнете, оставете вода да исцеди. Сечевме бел леб во коцки. Скршете ги коцките од леб во маслиново масло додека не ги остри (1-2 минути), потоа преместете ги на хартиена крпа или салфетки - за да се апсорбира вишокот на маснотии. Слична постапка се прави и со нашите кедарски ореви - лесно се пржи и се шири на салфетка. Суво грозје излегува од водата, исто така го ставаме на хартиена крпа за да апсорбираме вишок вода. Лук ситно сецкан. Лесно испржете лук во маслиново масло. Додајте ги навртките во тава, измешајте го, лесно испржете го. По оревите го ставаме спанаќот во тава. Мешајте, чоржете околу 1 минута, најмногу 2 минути. Потребен ни е малку омекнат спанаќ - за ова доволно е 1 минута во тава. Содржината на тава се префрла на чинија, додаде суво грозје, се меша. Ние лежеше на плочи, додадете пржени коцки за леб, ако сакате, може да сол бибер или се прелива со маслиново масло. Готово!
Служби: 2