- Брашно - 3 чаши
- Маргарин - 200 гр
- Кисела крем - 200 гр
- Сода - 0,5 кафени лажички
- Ореви - 1 стакло
- Суво грозје - 1 стакло
- Шеќер - 1 стакло
- Ванила - По вкус
- Јајце - 2 парчиња
1. За готвење на тестото, мора да се топи маргаринот. Бидете сигурни да го помешате брашното. Гасете сода во оцет. Сето ова се меша во сад и додадете павлака. Месете го тестото. Бидете внимателни со брашно. Не додавајте го целото брашно одеднаш. Тестото треба да биде масно и нежно. Додајте брашно по потреба. Подготвен е да го стави тестото во пластична кеса и во фрижидер 30 минути. 2. Сржете ги оревите во тава за полнење. Во овој рецепт, оревите не се скршени. Ако сакате мали ореви, тие може да се исечат или исецкаат. Суво грозје се бере и се впие 15 минути во топла вода. Водата потоа се исцеди. Мешајте ореви, суво грозје, шеќер и едно јајце. Ако го сакате ванилин, можете да додадете малку тука. 3. Тесто да се извлече од фрижидерот и да се подели на два дела. Намалете еден дел од текстот. Покријте ја пергамент со пергамент и ставете го тестото на садот за печење. Надвор од полнењето. 4. Намалете го вториот дел од тестото и ветерот на тркалцето. Префрлете се до лист за печење и затворете го полнењето. Исечете ги рабовите на пита и прободете го на неколку места со вилушка. Баклава се пече 20 минути на температура од 200 степени. Извадете ја од рерната и пресечете ја во дијамант во топла форма.
Служби: 8-10