- Путер - 3 ставки. лажици
- Сијалица - 1 парче
- Шафран - 1 Штипка
- Суво грозје - 3/4 стакло
- Кускус - 1 стакло
- Пилешка супа - 1,5 чаши
- Сува бело или црвено вино - 3 уметност. лажици
- Цимет - 1/2 лажичка
- Бадем - 3/4 стакло
- Сол - - По вкус
Прво, подгответе ги сите состојки. Суво грозје треба да се натопени во вода 15 минути. Кромид ситно сецкани. Во тенџере, топете го путерот, ставете го ситно исецкан кромид, гответе на средна топлина 5-8 минути - се додека не се прозрачи кромидот. Потоа додадете шафран на кромидот, промешајте. Додај супа и вино, го зголемува пожарот и ќе ја внесе содржината на садот во вриење. Кога врие, додаваме суво грозје (без течност) и кускус на тавата. Брзо се промешува, отстранете ја тавата од огнот. Покријте ја тавата со капак и оставете ја на 15 минути. По 15 минути, внимателно измешајте го кусчето со вилушка за да стане порибно. Во меѓувреме, бадемите, исечени на тенки плочи, пржете во сува тава. Свртете средно топливо околу 3 минути, постојано мешајте - за да не изгорите. Додајте ги печените бадеми за кусур. Солен, додадете цимет, се меша. Куско со бадеми и суво грозје подготвени! :)
Служби: 3-4