- Цреши (свежи или замрзнати) - 1 По вкус
- Вода - 4 литри
- Риба (опашка, перки, глава) за супа - 1 По вкус
- Кромид - 2 парчиња
- Компири - 4 парчиња
- Пиперки - 1 По вкус
- Морков - 2 парчиња
- Сол - 1 По вкус
1. Од исчистената риба земете опашка, перки и глава. Сето ова се става во тенџере и се истура со ладна вода. Ставете ја тавата на шпоретот. Пан со риба, додадете излупен кромид, излупени моркови, ловоров лист и црн пипер грашок. Нека чорбата се готви. Кога ќе се готви супа, го земаме зеленчукот од тавата, ги пренесуваме на плочата и ги мачкаме со вилушка. Потоа вратете ги во тенџере. Сега супа мора да се филтрира. 2. Исчистете го кромидот и ситно исечете го, исто така исчистете го морковот и истријте го на мал ренде. Во тава во растително масло поминуваме. 3. Исплакнете го компирот, излупете го. Потоа сече компирот на парчиња. 4. Passerovanye зеленчук и сецкани компири се стави во вриење супа. Гответе додека не се варат компири. Сега додадете киселица (можете да додадете мали парчиња свежа риба). Околу 10 минути ние се уште готвиме. Додај тука ловоров лист и пиперка. Најмалку триесет минути, ајде да пиеме. 5. Потоа ја ставаме супата на чинии, и можеме да служиме на масата. Бон апетит.
Служби: 8