Mannick со суво грозје Маник е широко познат и многу сакан од детството торта на гриз. Предлагам универзален и евтин рецепт за маника на јогурт од достапните производи, кои секогаш се достапни во фрижидер за секоја домаќинка. Манич излегува мирисна и нежна, со чести инклузии на суво грозје. И тоа е подготвено многу брзо и лесно.
Состојки:- Грозје гриз 0,5 суп.л-патки.
- Шеќер ванила 10 g
- Темни суво грозје 50 гр
- Прашка за печење 1 лажиче.
- Брашно од пченица 0,5 лажици.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Шеќер 0,5 суп.л-патки.
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 100 ml
- Кефир 0,5 лажици.
- Сол 1 g
- Чекор 1 За да направите маник, ни треба манџа, брашно, шеќер, сончогледово масло, кефир, сол, јајце, прашок за пециво.
- Чекор 2 Manku истурете кефир и оставете 20 минути за да направите манха набувнете.
- Чекор 3 Јајце се фаќа со шеќер и ванилин шеќер.
- Чекор 4 Додадете го брашното, солта и прашокот за пециво.
- Чекор 5 Се меша во суво грозје.
- Чекор 6 Додадете ја надуена манга со кефир.
- Чекор 7 Истурете го тестото во сад за печење (големина 15x15 см).
- Чекор 8 Печете 9 минути во микробранова печка на 800 вати.