- замрзнато тесто за француски леб - 350 гр
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- спанаќ - 2 чаши
- лук - 1 заб
- крем сирење - 90 гр
- павлака - 1/2 чаша
- Пармезан - 2 ставки. лажици
- чили - 1/8 лажички
- лук сол - 1/8 лажички
- Морска сол - 1/8 лажички
- црн пипер - 1/8 лажички
- Сирење Моцарела - 1/3 чаша
1. Ситно се исецка спанаќот. Прескокни го лукот преку печатот. Загрејте ја рерната на 175 степени. Посипете го со масло форма за мафини со 10 прегради. Исечете го тестото за францускиот леб во 10 парчиња со еднаква големина, околу 2 см дебелина. 2. Израмнете го секој парче на 7 см во дијаметар со прстите. Леј парчиња во мувла, со што страни на страните. Отстрани. 3. Загрејте го маслиновото масло во средно пржење на средна топлина. Спрячете го спанаќот и околу 3 минути, потоа додадете лук, промешајте и варете околу 1 минута. 4. Измешајте крем сирење, кисела павлака, варен спанаќ, лук, сирење Пармезан, чили во прав, сол лук, морска сол и црн пипер во мала чинија додека не се изедначи. 5. Поставете го полнењето за секое парче тесто во форма. Попрскувајте рамномерно преку врвот со рендано сирење на Моцарела и се пече 15-17 минути, додека не се кафеави на рабовите. Отстранете ги бухтите од мувлата и оставете да се изладат 3-5 минути пред сервирањето.
Служби: 10