Пица со моцарела и маслинки

Пица со моцарела и маслинки Пица е национално италијанско јадење. Тоа е отворена торта покриена со полнење, зависно од вашите желби и желби. За денес, пицата е една од најпопуларните јадења во светот. На нашата територија пица дојде само во 90-тите, заедно со доаѓањето на Мекдоналдс и други странски компании! Додека прототипот на пица во Италија се појави веќе во XVII век. Во исто време, имаше и специјални готвачи кои готвеа ова јадење и се нарекуваа пизајло. Главното прашање во подготовката на пицата е повеќе од тесто отколку полнење. Полнењето може да биде апсолутно било, но тестото би било пожелно, што истовремено беше и тенка, нежна и вкусна. Класичното тесто сугерира користење на специјална мешавина од брашно, квасец, маслиново масло, сол и вода. Исто така, вистинска пица треба да се пече во специјална печка за горење, каде што се готви за 1-2 минути, благодарение на интензивната топлина. Но, мислам дека многумина ќе се согласат дека недостатокот на шпорет или специјално брашно не е причина да не се разгалите со оваа деликатес.

Пица со моцарела и маслинки Пица е национално италијанско јадење. Тоа е отворена торта покриена со полнење, зависно од вашите желби и желби. За денес, пицата е една од најпопуларните јадења во светот. На нашата територија пица дојде само во 90-тите, заедно со доаѓањето на Мекдоналдс и други странски компании! Додека прототипот на пица во Италија се појави веќе во XVII век. Во исто време, имаше и специјални готвачи кои готвеа ова јадење и се нарекуваа пизајло. Главното прашање во подготовката на пицата е повеќе од тесто отколку полнење. Полнењето може да биде апсолутно било, но тестото би било пожелно, што истовремено беше и тенка, нежна и вкусна. Класичното тесто сугерира користење на специјална мешавина од брашно, квасец, маслиново масло, сол и вода. Исто така, вистинска пица треба да се пече во специјална печка за горење, каде што се готви за 1-2 минути, благодарение на интензивната топлина. Но, мислам дека многумина ќе се согласат дека недостатокот на шпорет или специјално брашно не е причина да не се разгалите со оваа деликатес.

Состојки:

• Брашно од пченица 3,5 лажици.
• Сончогледово рафинирано сончогледово масло 1,5 суп.л-патки. л.
• Сол 1 лажиче.
• Водата варени 0,5 лажици.
• Квасец, свеж, 25 г.
• Водата варени 0,5 лажици.
• Шеќер 1 лажиче.
• Пченично брашно 1,5 суп.л-патки. л.
• Свинскиот стек пушел 150 гр
• Маслинки без семиња 150 гр
• Сирење Моцарела 200г
• Томато паста 2 лажици. л.
• Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
• Мешавина од италијански билки 2 лажици.

Инструкции

• Чекор 1 За пица, земете го готвеното посно тесто, свинско филе, моцарела, маслинки, доматна паста и зачини.
• Чекор 2 Исечете го свинското филе во тенки чинии.
• Чекор 3 Исечете ги маслинките и моцарелата на 2-3 дела.
• Чекор 4 Поврзете 2 лажици. л. домат паста, 1 суп.л-патки. л. маслиново масло и 2 лажици. мешавина од италијански билки - се меша добро.
• Чекор 5 Попрскувајте го муцката со пица лесно со брашно, а потоа шијте го тестото до дебелина од околу 0,5 см.
• Чекор 6 Подмачкајте го тестото со подготвениот сос од домати, а не стигнете до рабовите од 1 см.
• Чекор 7 Поставете го исечете го свинското месо.
• Чекор 8 И потоа рамномерно ја дистрибуирајте моцарелата со маслинки.
• Чекор 9 Печете во загреана рерна до 200 ° C за 10-15 минути, на рабовите на пицата треба да се претвори розова.