Млеко и растителни производи
Свежи и кисели краставици, домати, зелка, цитрус, диња, јаболка - листата може да се продолжи неограничено, и за секого ќе биде свој, - лошо во комбинација со млеко. Целото млеко е производ кој повеќе ја "сака" неутралната храна: компири, бел леб, тестенини, житарици. Половина од возрасната популација, која со текот на годините ја загуби способноста да произведе ензим што го разложува млечниот шеќер, самиот пијалок сам по себе предизвикува дигестивна вознемиреност. Во комбинација со растителна храна, млекото често ја зголемува моторната функција на цревата, што се манифестира со олабавување на столицата, татнеж во стомакот, па дури и синдром на болка.
Млеко и чај или кафе
Двосмислена комбинација. Танините и кофеинот, содржани во пијалаци, ја нарушуваат апсорпцијата на калциум, го стимулираат неговото отстранување од коските, зголемувајќи го ризикот од остеопороза. Постои мислење дека протеините ја комплицираат асимилацијата на антиоксидантите содржани во чајот и кафето. Сепак, млекото го омекнува иритирачкиот ефект на пијалоците на мукозата на желудникот. Затоа, луѓето со гастроинтестинални заболувања треба да пијат чај и кафе со млеко.
Млеко и месо, јастиви, риба, живина
Комбинацијата на животински производи со млеко "револуција" во стомакот нема да предизвика. Во финската кујна се вообичаени јадења, главни состојки на кои се рибите и млекото. Но, вреди да се запамети дека млечниот шеќер (лактоза) во комбинација со производи кои содржат холестерол, го зголемува нивото во крвта. Затоа, луѓето со болести на срцето и крвните садови не се препорачуваат за горенаведените комбинации.
Масни и слатки
Сунџетски торта со крем, само парче бел леб со путер и џем ... Не заборавајте дека и мастите и слатките служат како активни стимуланси на цревата и злоупотребата на таквата храна може да предизвика дигестивни нарушувања. Затоа, набљудувајте ја мерката - ова не само што помага да се избегне дијареа, но исто така ви овозможува да одржите витка фигура!
Масти и солени
Дури и големата Авицена во неговиот "Канон на медицинска наука" предупреди против таква комбинација. Тоа може да предизвика слабеење на столицата, а исто така, создава дополнителен товар на садовите. Луѓето кои страдаат од хипертензија или атеросклероза не треба да ја залепат масна храна или да додаваат сендвич со харинга или солена риба со слој од путер.
Јагнешко и ладно пиење
Јагнешкото масно ткиво е најстариот огноотпорни на животинските масти. Ако шашката ќебапи се измијат со многу охладени пијалаци, таа се вари со уште поголеми потешкотии. Затоа жителите на Централна Азија служат топол чај со пловни и други јадења од јагнешко месо. Во спротивно, болката во стомакот не може да се избегне!
Вино и сирење
Оваа комбинација е исто така многу дебатирана. Постои мислење дека протеините на сирењето, особено Адиге и слично, ја влошуваат апсорпцијата на полифеноли од црвено вино. Покрај тоа, двата производи го зголемуваат производството на серотонин, што може да предизвика алергии или мигрена. Сепак, жителите на Франција, Италија и Грција - веќе повеќе од сто години веќе повеќе од стотина години си заземаат вино со сирење. Се верува дека жителите на овие земји имаат најсилно здравје ...
Газирани пијалоци и сè друго
Постои мислење дека сода не е штетна, ако не го пиете во литри. Сепак, лимонадата, шампањот и минералната вода со гас содржат јаглерод диоксид. Влегувајќи во цревата, везикулите ги заглавуваат микроскопските вили, преку кои се јавува апсорпција на хранливи материи. Покрај тоа, јаглеродниот диоксид има иритирачки ефект. Значи, можете да ја угасите жедта со "поп", но не пијте ја со храна.
Маслиново масло и тава
Што е подобро да се готви? Нутриционистот ќе одговори недвосмислено: "Ништо!" Ова е најнездравиот начин на готвење. Но, сосема се откаже од пржената храна, многу малку луѓе можат! Покажувачите на здрава храна тврдат дека ако и да пржете, не само на маслиново масло. Се разбира, нерафинирано е погодно само за салати. Но, маслината е рафинирана повеќе од другите масла погодни за пржење. Кога се загреваат, не се формираат транс-изомери на полинезаситени масни киселини, кои се штетни за телото.