"Слатка смрт".
Сите видови производи кои содржат шеќер може да се поделат на неколку видови. Ова е првенствено течен шеќер, бел кристален и кафеав кафеав. Покрај овие групи, постојат и видови кои не се продаваат во продавници, но се користат во прехранбената индустрија. Ајде внимателно да ги разгледаме оние што ги среќаваме секој ден.
Течен шеќер.
Таков производ е претставен со раствор од бел шеќер и често се користи како кристален раствор. Ако сакате, течен шеќер со вкус, на пример, мелем од лимон, се додава на производите со цел да се добие соодветен мирис од завршените лекови.
Шеќерот е кристален.
Таков шеќер е исполнет секој ден. Ова е вообичаениот гранулиран шеќер кој е достапен во секое семејство и се состои од бели кристали. Во зависност од специјалните адитиви и големини на кристали, кристалниот шеќер може да биде од неколку видови:
- обичен шеќер,
- шеќер,
- печење,
- груб,
- овошје,
- слатки во прав,
- ултра - мал.
Кафеав (неолучен) шеќер.
Таквиот производ може да се нарече необичен или уникатен. Впрочем, во него шеќерните кристали се прекриени со мекаса (меласа) со природна боја и арома. Тоа е мешавина од меласа со бел шеќер. Постојат многу опции за мешање за овие компоненти, и соодветно на тоа има голем избор на нерафинирани шеќери - тие се потемни и полесни со малку изразени вкусови.
Што е штетата на шеќерот?
Според Светската здравствена организација, годишната потрошувачка на шеќер на 38 килограми по лице е норма за секој од нас. Но, научниците и нутриционистите од Русија ја ограничуваат оваа бројка на 30 кг шеќер по лице.
Не е тајна дека значителниот внес на слатка храна придонесува за целокупната телесна тежина, како и за дебелината и дијабетисот. Покрај тоа, ризикот од срцеви заболувања се зголемува, намалува имунитетот, болести на устата: непцата и забите.
Одбивање шеќер.
Според научниците, ако живеете без користење на шеќер најмалку 20 дена, тогаш ќе излезете од него и ќе можете мирно да ја третирате слатката храна. Ова, од своја страна, ќе доведе до фактот дека благосостојбата ќе се подобри и постепено ќе ја изгуби тежината, со што ќе ја утеши и радоста во вашиот живот.
За многумина од нас, многу е тешко и едноставно незамисливо да се разбудиш незасладен чај или кафе. Нашиот мозок постојано бара да го замени исчезнатиот шеќер, и има потреба да се смири. И ова може да се направи со замена на слатки со природна слатка храна или зеленчук со висока содржина на шеќер. Овие замени се богати со јаглени хидрати, но сепак се достојни да се натпреваруваат со шеќери.
Вториот во линија е мед - прекрасен природен производ кој обезбедува непроценлива помош во третманот на голем број болести.
Третата група засладувачи се засладувачи и разни прехранбени адитиви. Ова е група на нискокалорична храна, која е неколку пати послатка од шеќерот на кој сме навикнати. Не само во европските земји, туку и во Русија следните засладувачи се многу популарни: аспартам, сахарин, натриум цикламат и ацесулфам. Научниците и лекарите се уште се однесуваат на овие супстанции на различни начини. Затоа, за да се избегне нарушување на здравјето, се препорачува да се применат под контрола, со одреден процент, кој е назначен на пакетот. Помалку концентриран производ може да се нарече производ од природно потекло, на пример, од слатка фабрика Stevia.
Бела Смртта.
Во природата, можете да најдете неколку видови на сол. Еве некои од нив:
Кантина, кулинарски, или груба сол.
Прочистената сол и не содржи нечистотии, се карактеризира како маса сол.
Море сол.
Се добива со методот на испарување на вода земена од морето. Тој е богат со микроелементи и минерали.
Диета сол.
Дополнително содржи во својот состав калиум и магнезиум - супстанции потребни за совршено функционирање на срцето и целиот циркулаторен систем како целина. Содржината на натриумови јони е намалена. Оваа сол се препорачува од страна на специјалисти за луѓе кои страдаат од остеохондроза.
Јодизирана сол.
Се разликува во содржината на калиум јодат. Тоа е корисно за оние луѓе кои немаат јод, или кои имаат проблеми со тироидната жлезда.
Што е штетата на сол?
Во телото на возрасно лице и дете, потребно е сол да се регулира работата на стомакот преку одржување на рамнотежата на водата и целото функционирање на другите системи. Сето тоа е добро во умерени количини, и затоа прекумерно конзумираната сол има негативен ефект врз некое лице. Се манифестира на различни начини: "визијата" може да падне, "стекнува" вишок тежина, прободува во срцето или бубрезите, а таквите проблеми се јавуваат поради задржувањето на течностите во нашето тело. Постои прилично сериозно прашање: што да правиме ако сол е толку штетна, но во мали количини се уште е потребно? Како да се замени солта?
Одбивање на сол.
Излегува дека е лесно да се излезе од употребата на сол во големи количини. Еве неколку корисни совети за намалување на потрошувачката на солена храна.
Стапката на внесување сол на места со претежно постудна клима е пониска отколку во топла земји, ова е резултат на помалку потење. За споредба, просечната дневна содржина на сол за возрасен кој живее во земја со ладна клима е три до пет грама, а со топла клима - четири пати.
Интересен и тажен факт е дека еднократниот внес на сол во износ од три грама на килограм телесна тежина може да доведе до смртоносен исход.
Постои начин да се ограничи употребата на сол. Треба да ја надоместите вашата исхрана од храна која не треба да се посолува и да живеете таква за неколку недели. Намалување на потрошувачката на сол на овој начин, ќе стане појасна разлика помеѓу пријатните ароми на готвени јадења. Морето Кале не е само извор на витамини, туку одлична замена за сол. Покрај тоа, можете да се подготвите јадења со додавање на зачинета ароматични билки или кисело овошје сорти. Тие ќе служат кромид, лук, рен, копар, магдонос, ротквица и многу сокови.