Која е употребата на добра исхрана
Несоодветната и несоодветната исхрана може да доведе до развој на болести, а нивните компликации може да влијаат на способноста на една личност да се послужи. Урамнотежената исхрана помага да се спротивстави на болестите и да се одржи квалитетот на животот на високо ниво.
Протеинска енергетска инсуфициенција
Во човечкото тело постојат значајни промени, што го прави склони кон развој на дефицит на протеини и енергија. Оваа состојба доведува до бројни патолошки процеси и функционални нарушувања поврзани со возраста. Дефицит на протеински енергии е доста честа појава. Во поголема или помала мера, оваа состојба се наоѓа кај 15% од луѓето и во тешка форма - кај 10-38% од амбулантски пациенти. И покрај распространетоста на оваа состојба, општите лекари често го превидуваат и, дури и ако се идентификуваат, не препишуваат соодветен третман.
Неухранетост
Истражувањата покажаа дека јадењето многу луѓе е далеку од идеално и не ги обезбедува потребните хранливи материи, вклучувајќи го и витамин Д, калиум и магнезиум. Кај постарите, луѓето воопшто, вклучувајќи ги и оние здрави, јадат помалку, и на прво место во исхраната го намалуваат количеството на масти и протеини. Ова често се поврзува со губење на тежината, менување на преференциите на храна и време на јадење. Без оглед на причината, недоволната исхранетост кај луѓето е сериозен проблем, бидејќи доведува до прекумерно губење на тежината, што може да доведе до предвремена смрт. Луѓето со мала телесна тежина генерално умираат порано отколку луѓето кои јадат нормално, бидејќи се повеќе склони кон болест.
Преваленца
Бројот на прегладнети лица се зголемува со старост и двојно по 80 години, во споредба со периодот од 70 до 80 години. Сепак, не само што возраста го одредува начинот на однесување на поединецот. Развојот на неисхранетоста е исто така под влијание на други фактори:
- болест;
- социјални фактори;
- културни карактеристики.
Здравствените организации кои се специјализирани за исхрана препорачуваат дека, ако е можно, луѓето одржуваат карактер и исхрана што одговара на здрав начин на живот на млада возраст. Во исто време, луѓето треба да го ограничат внесот на масти и едноставни шеќери и да го зголемат количеството на не-скробни полисахариди и витамин Д во исхраната).
Препораки за исхрана
Следниве препораки треба да се почитуваат:
- Во исхраната треба да има доволно храна богата со хранливи материи. Потребно е да се ограничи внесувањето на рафинирани, рафинирани високо-енергетски производи. Сепак, со оглед на намалувањето на апетитот и вкупниот внес на храна, високо-енергетската ниско-протеинска храна треба да биде присутна во исхраната.
- Неопходно е да се одржи истото ниво на внес на не-млечни надворешни шеќери, како и не-скробни полисахариди, како на млада возраст.
- Препорачливо е да се избегне јадењето храна со фити, како што се сурови трици.
- Јадете доволно грав, домати, полн леб и житни култури.
- Зголемување на внесот на витамин Ц, кој се наоѓа во компири, овошни сокови, свежо и сушено овошје.
- Обезбедете присуство во исхраната од свеж зеленчук, овошје и храна од груби влакна.
- Зголемете ја потрошувачката на масна риба, како скуша, туна, харинга и сардини, за да се намали ризикот од коронарна тромбоза. Таквата риба е богат извор на масно растворлив витамин Д.
- Набљудувајте ја исхраната со ниски животински масти, која помага да се намали нивото на холестерол во крвта и да се спречи тромбозата на коронарната артерија.
- Ограничете го внесот на сол, вклучувајќи ги и оние кои помагаат да се зголеми крвниот притисок. Јадете малку млеко.
- Во врска со употребата на прехранбени адитиви кои обезбедуваат внес на витамини во телото
Витамин Д
Витаминот Д се произведува во кожата под влијание на сонцето, но во зима, како и луѓе кои не ја напуштаат куќата, може да биде потребен дополнителен прием.
Витамини Б2 и Б
Недостатокот на витамини Б2 и Б е фактор на ризик за коронарна срцева болест, па затоа треба да земете специјални додатоци во исхраната. Сега знаеме каков вид на продолжено неисхранетост е предизвикано од недостаток на храна.