Кокос Меринг Светлина, речиси бестежински мени изгледаат многу елегантни и спектакуларни на масата на Нова Година. Вкусот на кокос чипс совршено одговара на јасни структура на ова куки. Beze е добро чувана и ќе направи одлична компанија за празнично месо и колачиња во подарок комплет. Винскиот оцет може да се замени со сок од лимон.
Состојки:- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Правно шеќер 90 гр
- Сол 1 g
- Бел вински оцет 5 мл
- Бричење кокос 30 гр
- Сок од лимон 5 мл
- Чекор 1 Подготви јајца белковини, шеќер во прав, кокос струготини, вински оцет, сок од лимон за сок од лимон.
- Чекор 2 Измијте ги садовите за мешање и миксер со сок од лимон. Ставете ги вервериците и ги тепајте заедно со малку сол во пена.
- Чекор 3 Додадете го винскиот оцет, промешајте. Победи, во делови додавајќи шеќер во прав.
- Чекор 4 Кога масата станува мазна за да ги изложите кокосните струготини, нежно се промешува со лажица.
- Чекор 5 Ставете ги малите колачиња со лажица на лист за печење покриен со пергамент хартија.
- Чекор 6 Ставете ја рерната 90-120 минути на температура од 100 ° C