Пица со мисирка Оваа пица се готви без да користи сос од домати. Кромид и моцарела ја даваат јадежното јадење, турција и печурки - хранливост, arugula - освежувајќи ја подготвената пица и го надополнува вкусното ниво. Шампињони, ако се најсвежи и снежно-бели, едноставно може да се избришат со салфетка, така што печурките не ја апсорбираат влагата.
Состојки:- Брашно, пченица 350 гр
- Вода 240 ml
- Квасец, сува 7 g
- Маслиново масло 50 мл
- Сол 1 нотка
- Шеќер 3 гр
- Турција филе 60 гр
- Печурки шампињони 120 гр
- Кромид 120 гр
- Сирење Моцарела 70гр
- Мешавина од италијански билки 2 g
- Маслиново масло 10 мл
- Рукола 10 гр
- Тим (тиња) се исуши 5 g
- Чекор 1 Подготовката на пица од главните производи ќе потрае: варена мисирка, свежи шампињони, кромид, 200 гр претходно подготвена пица тесто, маслиново масло, рукола, моцарела.
- Чекор 2 Излупете го кромидот и лесно испржете го со шишенце со суви мајмуни во маслиново масло.
- Чекор 3 Раширете го тестото рамномерно во тенок слој, подмачкан и попрскана со брашно.
- Чекор 4 Ставете го пржениот кромид на тестото. Мајката мора да се извади.
- Чекор 5 Чисти шампињони се сече на чинии, ставете го кромидот. Во интервалите ставете ситно исечено мисирки од Турција.
- Чекор 6 Посипете го работното парче со моцарела нанесуваат на ситен ренде и мешавина од италијански билки.
- Чекор 7 Печете пица во загреана рерна за 250 минути до 10 минути. Пица треба да биде кафеава, истурете ја пицата со arugula пред сервирање.