- Јајца за перење - 20 гр
- Пармезан - 100 гр
- Цилантро - 25 грама
- Мајонез - 50 гр
- Руккола - 25 гр
- Црвен кавијар - 100 гр
Преплет јајца се вари до подготвени, чисти, верверики внимателно одделени од жолчки, чување на убави половини на протеини. Ние ќе ги направиме. Ние внимателно месат жолчки со вилушка, се меша со рендан Пармезан, ситно сецкан цилинтро и мајонез. Ние се меша добро. Ние земаме служење плоча, лежеше на тоа лисја на свежа arugula. Половина од јајца со преплет се полнети со мешавината подготвена од нас. На врвот на секоја половина од јајцето ставаме малку црвен кавијар. Предделникот е подготвен! :)
Служби: 10