- Пилешко филе - 500 гр
- Шунка - 100 гр
- Бибер - - По вкус
- Брашно - 2 уметност. лажици
- Бадеми - 1/4 лажички
- Лука - 1 парче
- Лука - 1 парче
- Путер - 37 гр
- Пилешка супа - 1/4 чл. лажици
- Млеко - 15 милилитри
- крем - 1/4 чл. лажици (нискокалорични)
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Се топи путерот во тенџере. Подмачкајте го садот за готвење со стопен путер. Пилешко се сече на коцки, сланина од шишиња ширум 1 см. Измешајте ја пиперката, брашното и бадемите во пластична кеса, ставете го пилешкото во неа и добро залакјте, така што секое парче пилешко е добро покриено со мешавина на зачини. 2. Ситно исечете го кромидот и празот. Положи половина од кромидот и празниот слој на дното на садот за печење. Посипете половина од пилешко и сланина. Стави уште еден кромид и пилешко-сланина слој. Истурете го преостанатиот стопен путер и супа во калапот. 3. Измешајте маргарин и растително масло во сад и истурете го брашното. Измешајте додека не се формираат мали трошки. Додадете 3 супени лажици. вода на тестото и се меша со нож. Месете го тестото со твоите раце и се тркалаат во топка. Вметнете ја топката од тестото во филмот за храна и ставете го во фрижидер за половина час. 4. По половина час извадете го тестото од фрижидерот, извадете го филтерот за храна и измешајте го тестото со рацете. Темелно попрскајте ја работната површина со брашно. Користете тркалачки нож за да го натепате тестото до големината на вашата мувла, маснотии на рабовите на мувлата со вода, за да тестото им се прилепи. Ставете го тестото над пилешкото и покријте ги рабовите. Направи 3 големи парчиња за да ја пуштате пареата. Подмачкајте го тестото со млеко. 5. Печете 1 час или додека тестото не зацврсти, а пилето се готви. Извадете ја од рерната и оставете да остане 5 минути. Истурете го кремот во жлебовите на тестото и оставете да остане уште 10 минути, пред да служите на масата со зеленчук за да го вкусите.
Служби: 4