- јаболка - 1 килограм
- шеќер - 60 гр
- лимон - 1 парче (сок)
- брашно - 250 гр
- прав за печење - 2 лажички
- путер - 125 гр
- гранулиран шеќер - 175 гр
- сол - 1/2 кафени лажички
- јајца - 3 парчиња
- екстракт од ванила - 2 лажички
- кора од лимон - 1/4 парчиња
- млеко - 150-180 милилитри
1. Исечете ги јаболките во тенки парчиња, посипете со сок од лимон (за да се избегне затемнување). Додадете 60 грама шеќер, промешајте и оставете го настрана еден час. 2. Намастете ја тавата за печење со масло и посипете со мала количина брашно. Загрејте ја рерната на 190 ° C. 3. Измешајте го брашното со прашокот за печење. Просечете низ сито. 4. Камшик жолчки, путер, шеќер, сол, екстракт од ванила и кора од лимон. 5. Ставете го млекото во брашното. Започнете со 120 ml, а потоа додадете повеќе. Тестото не треба да биде премногу течно. 6. Истурете го тестото во калапот. Додадете сецкани јаболка. 7. Печете 45-60 минути. 8. Кул и сервирајте на масата. Бон апетит!
Служби: 3-4