- путер - 1/2 чаши (состојки за тесто)
- павлака - 1 стакло
- јајце - 1 парче
- сода бикарбона - 1/4 лажички
- сол - 1/4 лажички
- брашно - 2,5 чаши
- јагнешко - 450 гр. (состојки за полнење)
- сијалица - 2 парчиња
- компири - 2 парчиња
- сол - 1 лажичка
- црн пипер - 1/2 кафени лажички
- Ким - 1/2 лажичка
- јајце - 1 парче
Во средна чинија, измешајте го стопениот путер, кисела павлака, 1 јајце, прашок за пециво и сол. Додадете ги првите 2 чаши брашно и видете дали можете да измешате многу меко тесто што нема да се држи до вашите раце или на страните на садот. Ако ова не е доволно, додадете го преостанатото брашно и продолжете со месење. Поделете го тестото на 2 дела. Еден дел треба да биде малку помал од другиот. Завиткајте ги со пластична фолија и оставете ги настрана. Загрејте ја рерната на 375F. Намалете го кромидот. Исечете месо и компири во мали коцки. Додајте ги зачините и добро се мешајте. Извадете го најголемиот дел од тестото на сад за печење, претходно попрскувајќи го со брашно. Ние го пополнуваме тортата со полнење. Оставете простор околу рабовите. Го затвораме полнењето со вториот дел од тестото, ги затвораме рабовите. Измешајте го јајцето со малку вода и испрткајте го врвот на тортата со четка. Направи мали засеци. Печете го тортата до златно кафеава боја.
Служби: 3-4