Пепенонат

Пиперки за миење, отстранување на врвот и чистење на семето. Исечете ги прстените со ширина на подот со Состојки:

• слатки пиперки - 3 парчиња
• бело грозје - 100 гр
• црно грозје - 100 гр
• маслиново масло - 0,5 чаши
• сол, пиперка - 1 парче (по вкус)

Инструкции

Пиперки за миење, отстранување на врвот и чистење на семето. Исечете ги прстените во ширина од половина см. Отстранете ги бобинки од грозјето од гранчиња, измијте ги, исечете ги на половини и отстранете ги коските. Во садот тава, подели го маслото. Пиперките лежат во длабок сад и се ставаат топло масло. Затворете го капакот, притиснете го врвот на товарот и оставете го на топло место 1 час. Истурете го маслото. И да се прелива грозјето на пиперките. Зачинете со сол и бибер по вкус. Измешајте и сервирајте во чаша салата.

Служби: 4