Класичен торта рецепт Grafskie урнатини со Меринг со слика

Торта Графските рушевини се извонреден десерт, кој особено ќе поднесе жалба до љубителите на меринги. Како и најпопуларните десерти, урнатините на брои имаат многу рецепти и варијации на перформанси. Од најпопуларните е класичен рецепт за торта Grafskie урнатини, кои секој може малку да се подобри на нивните потреби.

Торта Графски руини со Меринг, рецепт и слика

Значи, со цел да се пече класичен грозје урнатините, ќе ни требаат следниве производи:

• јајца - 4 парчиња
• жолчките - 8 ЕЕЗ.
• Шеќер во прав - 2,5 Купишта
• шеќер - 1 магацин
• сода - 1 лажиче.
• брашно - 1 магацинот
• кондензирано млеко - 1/2 тегла
• кондензирано млеко - 1 тегла
• Путер - 200 гр
• ореви - 1 магацинот
• чоколадо црна (плочки) - 1 ЕЕЗ

Торта правење Граф урнатини од класична

1. Потребно е да се пече бисквит: земаме 4 јајца, ги одвојуваме протеините од жолчки и ги тепаме во стрмна пена, постепено додавајќи 1 чаша шеќер. Продолжете да размахвате додека масата не се истура од контејнерот. Додај во протерани протеини за 1 жолчка, размахване маса. Додадовме 1 чаша брашно, 1 лажичка сода, со оцет. Смесата е добро измешана и печена во цврсто затворена печка на температура од 180 ° C за 30-40 минути. Вратата на рерната не може да се отвори за време на печење, инаку бисквитот ќе се смири.
2. Подготовка на менинг: 6 белци со солзач во стрмна пена, постепено, додека продолжуваме да победуваме, воведуваме 2 чаши шеќер во прав. Како резултат на протеинската маса се шири на пергаментна хартија со помош на слаткарски шприц или лажичка, ставена во рерната и печена на температура од 100-110 ° С за 1-1,5 часа (ориентирана според степенот на подготвеност - менинг треба добро да се исуши).
3. Подготовка на крем крем: од фрижидерот земаме пакет од путер (200 g) и оставете го на собна температура до омекнување. Го пуштаме путерот со миксер и постепено додаваме половина конзервата сурово кондензирано млеко и содржината на цела конзерва варено кондензирано млеко. Кремот се става во фрижидер.
4. Подготовка на протеински крем: 2 белчиња со малку сол во стрмна пена, постепено, додека продолжуваме, воведуваме 0,5 чаши шеќер во прав. Измешајте ги штитните протеини со 1 чаша сецкани ореви.
5. Составување на торта: бисквитна торта пресечена на две половини, поместување кремаста крема. Завршената менија со горниот дел е натопена во крем за протеин и се шири на дното на широк дел на бисквитна торта, намачкана со крем. Секој следен ниво веќе го направивме претходниот. Кога ќе се постават сите мешавини, остатокот кремаста крема ја истура површината на добиените слајдови. Ако сакате, можете да додадете ореви, суво грозје и бадеми при составувањето на тортата. Подготвен торта може да се направи со стопена или рендано чоколадо.

Бон апетит!