- Јагоди - 200 гр
- Шеќер песок - 150 гр
- Скроб - 50 гр
- Јајце бели - 3 парчиња
- Сол - 0,25 лажички
- Пченично брашно - 50 гр
- Јајце-жолчка - 3 парчиња
- Крем - 500 милилитри
- Желатин - 8 гр
1. За да го подготвиме сунѓер торта, ги одвојуваме протеините од жолчки и ги тепаме со шеќер (белата пена треба да излезе). Ние победиме, постепено зголемување на брзината. Кога жолчки одбегнувајте, истурете го шеќерот, измешајте додека шеќерот целосно не се раствори. Ние ги отстрануваме протеините во фрижидер. 2. Во протеините додадете малку сол и размачкајте до силна бела пена. Ние победиме, постепено зголемување на брзината. Шеќер се истура, кога протеините престануваат да го зголемуваат нивниот волумен. Додадете ванилин шеќер. 3. Измешајте го скроб и брашно во жолчки. Миксер микс. Измешајте ги шталите со лажица. Тестото од бисквит се шири на сад за печење. Печете седум до десет минути, на температура од 200 степени. Заедно со хартијата, го преклопуваме тортата и го нанесуваме во фрижидер. 4. Во варена ладна вода (половина стакло), оставете желатин (една лажица), оставете да остави 15 минути. Се меша јагоди со мешалка и додадете шеќер. Нежно загрејте го желатин. Ние им даде малку кул и се меша со јагоди. 5. Бришење на крем, земи масни и ладни. Па, ако ги држите во фрижидер пред тоа. Студена вода истури во голем контејнер и додаде мраз. Камшик крем во помал капацитет. Крем треба да стане многу густа. Додадете го јарото од јагода и добро се мешајте со миксер. Се тркалаат ролна и се шири со крем, а потоа се исклучува повторно. 6. Отстрануваме ролна еден час во фрижидер. Садот е подготвен.
Служби: 8