Омлет се тркалаат со шунка и arugula

Јајцата се скршени во сад, сол и вилушка малку се победи за да го направат жолчката и протеинот мешани Состав:

• Јајце на пилешко - 4 парчиња
• Путер - 30 гр
• Руккола - 10 гр
• Сол - 1/4 кафена лажичка
• Парма шунка - 20 грама

Инструкции

Јајцата се скршени во сад, сол и вилушка, лесно тепани, така што жолчката и протеините се мешаат. Се топи путер и додадете ги претепаните јајца. Истурете ја добиената маса во загреан тава. Голтаме омлета на тивок оган. Не правете ништо - само да се види за да не се изгори :) Ние готвиме токму до моментот кога омлета престанува да биде течност на површината. Значи, кога омлет ја добива потребната конзистентност, го отстрануваме таванот од огнот. Веднаш се стави на работ на омлет шунка и rukkola. Брзо се тркалаат ролна, го стави на чинија. Прекрасно се исечете дијагонално и служете додека не е студено. Пријатно! :)

Служби: 2