Зелена салата со шунка и круша Тешко е да се замисли дека пред некое време не знаевме румула, но сега не можеме да замислиме без лесна салата која не заситува со витамини. Малку е веројатно дека оваа сочна трева ќе се вкорени во кујните на различни земји, ако не беше толку корисна и вкусна. Навистина ми се допаѓа кога во салати со arugula не постои само киселост на традиционалниот сок од лимон кој се користи во облекувањето, туку и некоја сладострастна компонента која го компензира копањето на arugula. Ви препорачуваме да пробате салата со arugula, круша и шунка, што може да стане целосна вечера. Ова е многу оригинална салата, комбинирајќи овошна слаткост и зачин на arugula, надополнета со солен вкус на шунка. Бор ореви се последниот акорд во сето ова вкус сорта. Само бездната впечатоци! На сите љубители на зелените салати ве советувам да пробате. Салата треба да се подготви непосредно пред употреба и да се служи веднаш.
Состојки:- Рукола 100 гр
- Шунка 100 гр
- Кејџ ореви 2 лажици. л.
- Круша 1 ЕЕЗ.
- Сок од лимон 1,5 лажици.
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За салата потребна е: рукола, шунка, круша, борови ореви, како и сок од лимон, маслиново масло и свежо пипер.
- Чекор 2 Исечете ја тенки плочи од шунка, потоа квадрати или правоаголници.
- Чекор 3 Излупете ја крушата од кора, се сече на мали парчиња, веднаш посипете со сок од лимон, што го спречува затемнувањето.
- Чекор 4 Сржете ги кедрови ореви во тава до златно кафеава боја.
- Чекор 5 За полнење, мешајте маслиново масло со сок од лимон и свежо пипер. Ако сакате, додадете сол.
- Чекор 6 Rukkolu, измиени и исушени, се стави во служење антена.
- Чекор 7 Ослободете го шунка слободно на раката.
- Чекор 8 Стави ги парчињата круши и истурете го целиот подготвен сос. Не мешајте.
- Чекор 9 Останува да се попрска со салата од кедрово ореви - и можете да уживате во својот неверојатен вкус.