Медитеранската исхрана е пример за здрава и правилна исхрана, но научниците тврдат дека ваквиот систем за исхрана не е погоден за луѓето кои живеат во северни земји со ладна клима. Затоа нордиските луѓе развија посебна нордиска исхрана за убавина и здравје. Која е нејзината разлика од познатата медитеранска исхрана и дали е навистина корисна како Медитеранскиот систем за храна?
Sutnodic исхрана
Нордиската исхрана се базираше на три традиционални прехранбени производи на северните жители, особено на скандинавците. Тие вклучуваат различни видови коренови култури (моркови, цвекло, компир, репа), мрсна морна риба, бобинки, сезонско овошје, зеленчук и житарици (рж, овес и јачмен). Се препорачува да се јаде живина и посно месо (елен, Луѓето кои имаат развиено диета, совршено се поврзуваат со такви не-диететски производи како пити и домашен леб од темно брашно со природни, растителни пломби. Покрај тоа, треба да се јаде многу Брисел зеле и тиквички, овие зеленчук имаат ниски калории и многу влакна и антиоксиданти. Исто така, треба да користите традиционални северни бобинки: обланди, боровинки и боровинки. Од млечни производи неопходно е да се даде повластен избор од масти и најдобро од сите, ако се направени од овчо млеко, содржи 1,5 пати повеќе хранливи материи користени за телото отколку кај вообичаената крава.
Нордиската исхрана за појадок препорачува јадење каша од овесна каша, која ја подготвувате со млеко со ниски маснотии и бобинки. Во текот на денот треба да јадете повеќе зеленчук и риба. Дури и покрај фактот што северните жители се големи љубители на топли пијалаци, овој систем на храна укажува на тоа дека употребата на алкохол е забранета, ова исто така важи и за суво вино.
Нордиска диета: Достоинство
Секој одамна забележа дека земјите кои традиционално трошат многу морска храна и риба се долгогодишни - луѓето страдаат помалку и живеат подолго, кардиоваскуларните болести ги загрижуваат ретко, што не може да се каже за земјите каде што тие јадат многу месо. Рибата е многу корисна за крвните садови и срцето, за разлика од месната масна храна и покрај тоа, рибиното масло содржи омега-3 масни киселини, кои се сметаат за речиси лек за многу болести. Значи излегува дека исхраната е многу корисна за телото и здравјето, посебно за одлична заштита за атеросклероза.
Препорачаните производи содржат доволна количина на влакна и протеини, така што нема да се чувствувате гладни, дури и со храна со мала содржина на маснотии.
Поради ова, нема да прејадете и како резултат ќе почнете да губите тежина. Но, мора да се каже дека, како и со почитувањето на медитеранската исхрана, не е неопходно да се чека брзо расте. Нордиската исхрана првенствено не е метод на брзо губење на тежината, туку начин да се подобри организмот и да се воспостави метаболизам. Затоа ќе губиш тежина ненамерно, и постепено четири или пет килограми месечно, но тежината ќе остане стабилна и нема да се врати.
Ние сите знаеме дека експертите советуваат да се придржуваат до оние диети кои ја преземаат употребата на производите на кои сме навикнати, а не егзотични. Затоа нордискиот систем за слабеење е одличен за луѓето кои живеат во студена клима. Исто така, не помалку важно е фактот дека цената на конвенционалните производи е многу помала од цените на маслинки, домати, слатки пиперки, тиквички и маслиново масло, кои се носат од југ (што се препорачува за медитеранска исхрана). Ако ја следите нордиската исхрана, може малку да се оддалечите од препораките, на пример, нискокалорично овчо млеко, ако сакате, може да се замени со кравјо млеко, а наместо лов или лосос може да јадете пилешки гради или било кое друго диетално месо. Ако не сакате да јадете бргуци од зеленчук, тогаш можете да јадете брокула или белоглаво, како и оние боровинки кои се препорачуваат, можете да додадете морски леб, капини и боровинки. Дури и покрај фактот дека во северните земји, оризот не се одгледува, неговата употреба не е забранета.
Недостатоци на нордиската исхрана
Имајќи ги предвид сите придобивки и минуси од норвешката исхрана, мора да се земе во предвид фактот дека многу видови на оброци се објавуваат со ова име. Врз основа на главните одредби од нордискиот систем за исхрана, наведени погоре, многу диети се измислени што овозможуваат брзо губење на тежината. Сепак, не сите овие диети се избалансирани, како и редовната исхрана, и затоа треба да се третираат со посебна претпазливост.
Честата исхрана е претставена како систем за исхрана со ниски јаглени хидрати. Се разбира, бидејќи брзо и без напор ги губите овие вишок килограми, не вреди да седете долго време на таа исхрана. Исто така, запомнете дека употребата на комплексни јаглени хидрати (јаглехидрати кои долго време се асимилираат и обезбедуваат трајно чувство на ситост) е многу поздравено од норвешката исхрана Садовите со зеленчук со каша заземаат најдобро место во неа.
Луѓето кои се алергични на риби не се препорачуваат за нордиска исхрана, но ако се погледне од друга страна, употребата на голем број бобинки, зеленчук и житни култури, додека ограничувањето на масни, месни, млечни производи и алкохол ќе им користи на сите.
На најдлабокото жалење, оваа диета не може да се нарече разновидна: но можно е да се додадат на препорачаните производи и други локални овошја, зеленчук и житни култури.
Риба и месо
Морска храна и риба треба да бидат на маса секој ден. Производите добиени во северните мориња се сметаат за најдобри извори на омега-3 полинезаситени масни киселини, помагаат нормално да функционираат во имуните и репродуктивните системи, покрај тоа садовите работат добро и телото е заштитено од рак и атеросклероза. Наместо месо обидете се да јадете риба цело време. Ако готвите јадења од месо од дивеч - лосос и елен, тогаш запомнете дека тие практично немаат холестерол и многу малку масти.
Бобинки и овошје
Кога ја набљудувате норвешката исхрана, ви е дозволено да јадете јаболка и северни бобинки: боровинки, модрици, боровинки, боровинки и боровинки. Бобинки, благодарение на различните бои, се заситени со антиоксиданти, така што оние што сакаат да ја продолжат својата младост се охрабруваат да ги користат.
Зеленчук
На Northers се препорачува да се вклучат во нивната исхрана дури и оние зеленчуци кои растат добро во услови на северната клима: најважните од нив, како што споменавме порано, се тиквички и брзински зеле. Тие можат да се консумираат во било која количина. Краставици, моркови, цвекло, компири, сите видови зелка, лук, лиснато зеленчук, репа, тиква и кромид треба да се обидат да го ограничат во вашето мени.
Млечни производи
Јадете сирупи и јогурти кои се направени од овчо млеко, содржи три пати повеќе витамини Б2, Б1 и А отколку во кравјо млеко.
Житни производи
Во пресрет на нордиската исхрана, можете да ги јадете сите житни култури, па дури и оризот, но уште повеќе е да им дадете предност на 'рж, јачмен и јачмен. Од овие, можете да се пече леб и други пекарски производи, готви каша, кои додаваат суви или свежи бобинки.
Нордиски начин на живот
Во вообичаената класична верзија на нордиската исхрана, речиси не постојат строги ограничувања и забрани, па можете да го поминете целиот живот на ваква диета. Сепак, треба да се запомни дека прво наша табела секогаш треба да биде бобинки, овошје и зеленчук, кои растат имињата на областа во која живеете, а не оние што се донесуваат од далечни земји. Ова воопшто не е ново: сега е времето на глобализација и секој агол на светот можете да купите производи од целиот свет. Покрај тоа, секој знае дека за подобро зачувување на производите кои се донесени од далеку, тие се третираат со различни конзерванси, и ова воопшто не е од корист и не ја зголемува ниту хранливата, ниту хранлива вредност. Но, производите кои се одгледуваат во вашиот локалитет се многу покорисни, содржат повеќе микроелементи и витамини, и покрај тоа, тие се секогаш посвежени.