- Кисела крем - 150 гр
- Тежина - 250 грама
- Млеко - 500 милилитри
- Јајца - 2 парчиња
- Леќата - 200 грама
- Путер - 30 гр
- Шеќер - 60 гр
- Сол - 0,5 кафени лажички
1. Измешајте сирење со една лажица шеќер и скрши јајце. Додека се добива хомогена маса, ние целосно го мешаме сè. Пожелно е дека течноста не е премногу течна, бидејќи zrazy ќе биде тешко да се олади. 2. Истурете го млекото во тенџере и доведете го до вриење, потоа додадете путер и истурете леќата. Гответе додека готвеле леќата целосно да се готви. 3. Кога леќата се готви, додадете го јајцето, останатите лажички шеќер и малку сол. Ние се мешаме сето целосно (треба да имаме маса слична на тестото). 4. Од масата што ја добивме, правиме мали колачи. Ние ги ставаме рацете и површината за сечење со брашно, така што добиеното тесто не се држи. (за ова е подобро да се користи брашно од леќата). 5. Се ставаме кутии од сирење во средината на секоја торта и формираме лудило. Морам да кажам дека ова бара одредена вештина, особено со течното полнење. 6. Потоа, за околу дваесет до триесет минути, готви подготвени zrazy за неколку (исто како што можете, ако сакате и СРЈ). Служиме луди со кисела павлака.
Служби: 6