Леќата како главен курс Круп беше именуван од страна на трговците, кои го дистрибуира на територијата на модерната Русија. Имено - грчките трговци. Во други земји од светот има свое име. Обично, овчарската каша "придружува" некои јадења, делува како гарнир. Не е сакана за суво, поради фактот што се варат, поради незадоволен вкус и сл. Но, за сите овие тврдења можете да одговорите на едно нешто - научете како да го готвите, а потоа сериозно ќе го сакате овој хаос. Но, кога сакате да ја видите вашата омилена леќата во нова улога - запомнете за овој рецепт. И тука се и уште неколку причини во корист на леќата глазури: тоа е богато со железо, протеини, е корисно за цревата, па дури и го намалува нивото на холестерол во човечкото тело.
Состојки:- Леќата гриз 1 суп.л-патки.
- Спанаќ свежи 100 гр
- Cilantro свежи 0,5 куп
- Свеж чили пипер 1 ЕЕЗ.
- Лимон 0,25 ЕЕЗ.
- Сол 0,5 лажици.
- Маслиново масло 20 мл
- Чекор 1 За да направите гарнитура, земете: леќата, свеж спанаќ, цилинтро, лимон, чили, сол и бибер.
- Чекор 2 Излупете ја и исплакнете ја истурата додека водата не стане чиста. Потоа леќата истурете прочистена вода од пресметката за 1 чаша леќата 1,5 чаши вода, додадете сол и ставете слаб оган. Гответе околу 15-20 минути додека течноста испарува.
- Чекор 3 Отстранете ја кората од четвртина од лимонот, притиснете 1 лажичка сок.
- Чекор 4 Отстранете го јадрото со семето од пиперката и пресечете го во ленти. Бидете внимателни за време на процесот на сечење на жешката пиперка и не истријте ги очите по допирање.
- Чекор 5 Спанаќ изми, сушени со салфетки и искинале.
- Чекор 6 Предгрејте ја тавата, додајте маслиново масло и чили. Фрај за 1 минута.
- Чекор 7 Стави го спанаќот во тава.
- Чекор 8 Откако спанаќот почнува да бледне, додадете кора од лимон и сок. Фрај за 1 минута и отстранете го од топлина.
- Чекор 9 Ситно исецкајте ја цилинтро со нож.
- Чекор 10 Додај леќата со спанаќ и сецкан цилинтроро во каша од хељда. Промешајте и давајте малку од тоа.