- Ананас - 1 парче
- Кашу ореви - 200 грама
- Томато паста - 3 предмети. лажици
- Домати - 150 гр
- Лак - 1 парче
- Бугарски пиперка - 2 парчиња
- Лук - 3 заби
- Модар патлиџан - 2 парчиња
- Краставица - 2 парчиња
- Морков - 1 парче
- Растително масло - 20 гр
- Оцет - 1 лажичка
- Шеќер - 2 лажички
- Соја сос - 50 милилитри
- Зачини - - По вкус
Исчистете го зеленчукот и овошјето. Кашу ореви се пржат во сува тава. Зедовме зеленчук во големи коцки. Во тава, го загреваме маслото, испржете ги малку кршен чешнички од лук. Додадете го кромидот на тава, промешајте и промешајте уште една минута. Додај моркови, се промешува и пржете уште 1-2 минути. Потоа момплантите и келешките се испраќаат до тавата. Промешајте, испржете ги 2-3 минути. Следно - додадете краставици и пиперки. Промешајте, пржете неколку минути. Потоа додадете ананас на зеленчук. Потоа додадете зачини во садот (на пример, куркума, чили, ѓумбир), шеќер и оцет. Промешајте, подгответе уште 2-3 минути. Конечно, додајте ја доматната паста и доматите на садот. Го намалуваме огнот. Содржината на садот за печење, бибер, промешајте и чувајте околу 10 минути додека зеленчукот не е подготвен. Служи топло. Јас препорачувам со ориз гарнитури. Бон апетит!
Служби: 3-4