Прекрасна супа
Земете за рецепт:
♦ 800 ml од супа од зеленчук
♦ 4 моркови
♦ 9 табела. лажици боровинки
♦ 4 парчиња целер од кртулата
♦ 4 компири
♦ 3 средни светилки
♦ 4 табели. лажици путер
♦ 200 гр кисела павлака
♦ 2-3 лак пердуви
♦ сол, бибер - по вкус
♦ шеќер - по вкус
Подготовка на рецепт:
1. Исечете го моркови, компири, целер и кромид во коцки. 2. Во путерот, поминете го кромидот, потоа додадете компири, моркови и целер за да го извадите 5 минути. 3. Доведете ја супата на вриење, ставете го зелениот зеленчук во неа и варете 20 минути, потоа отстранете ги, исечете го блендерот и вратете ги во супа. 4. Додадете во супата дел од павлака (оставете 4 маса, лажици), сол, црн пипер, шеќер. 5. Исплакнете ги боровинки и истурете ја во супата, оставете ги да бидат стрмни подолго време. 6. Послужете ја супата, додавајќи на секоја чинија павлака и зелен кромид.
Пусикат
Земете:
♦ 1 чаша омилени плодови
♦ 1set. лажица манга
♦ 1 чаша млеко
♦ 2-3 лажички шеќер
Подготовка на рецепт:
1. Посипете го бобинки со шеќер. 2. Кога сокот ќе се извади, избришете ги бобинките преку сито. 3. Гответе ја течната грива. 4. Победи го блендерот со блендер, постепено вметнувај во него пюрестите плодови. 5. Изладете го садот и сервирајте го.
Салата од зеленчук
Земете:
♦ 200 гр кисела павлака
♦ 4 јајца
♦ 3-4 компири
♦ 3-4 моркови
♦ 3 краставици
♦ 1 пиперка
♦ сол - по вкус
♦ зеленчук од магдонос и копра
Подготовка на рецепт:
1. Се вари компирот и решетки. 2. Исечете ги краставиците и пиперките во ленти, излупете го морковот и измешајте ги на чисто ренде. 3. Се вари јајца и ситно се исецка. 4. Поставете слоеви на салата: компири, краставици, моркови, пиперки, јајца. Секој слој треба да се размачка со кисела павлака, сол и посипете со билки. 5. Ставете ја салатата во фрижидер 20 минути.
Сквош со јајце
Земете:
♦ 1 тиква
♦ 2 табели. лажици сончогледово масло
♦ 4 јајца
♦ 200 гр мелено месо
♦ сол - по вкус
♦ зеленчук од магдонос и копра
Подготовка на рецепт:
1. Исчистете ја тиквичката и пресечете ја на четири плочи. 2. Излечете ја јадрото од секој дел од зеленчукова коскена срцевина, само оставете го дното за да направите "стакло". 3. Истурете го маслото во садот и поставете ги чашите, додајте малку вода, покријте ги и извадете ги. 4. Се скрши едно јајце во секоја "чаша" и ставете подготвени, солени месо од месо.) Изгаснете се што е под капакот.
Колбаси
Земете:
♦ 100 гр говедско месо
♦ 100 гр. Свинско месо
♦ 2 парчиња бел леб
♦ 2 табели. лажички млеко
♦ 1 јајце
♦ сол - по вкус
За сос:
♦ 1/2 чаша брусница
♦ 1/2 чаша кисела павлака
Подготовка на рецепт:
1. Исечете ја кората од леб и впијте го во млеко. 2. Свртете го месото мелење месо двапати, додадете бел леб. 3. Во мелницата, внесете го сувото јајце. 4. Од добиената маса, се тркалаат мали колбаси со дијаметар од 1,5 см и должина од 6-7 см. Ставете ги во пароброд и оставете ги додека не се готват. 5. Боровинки се бришат преку сито, се меша со кисела павлака.
"Еже"
Земете:
♦ 2 варени јајца за перење
♦ 4 парчиња леб
♦ 50 гр сирење
♦ 4 супени лажици пире од компири
♦ 2 парчиња варен црн дроб
♦ сол - по вкус
♦ зеленчук од магдонос и копра
♦ зелен кромид
Подготовка на рецепт:
1. Исечете го лебот во вид на капка - ова ќе биде основа за ежи. 2. Режете сирење на ренде, се мешајте со пире од компири. 3. Внесете ги зелените во пире од компири, сол. 4. Исечете јајцата во половини и ставете ги на парчиња леб. На врв со пире од компири и обликувајте го ежот со остри боцки. 5. Бришење на црниот дроб на ренде и посипување на еже од горе, направете ги очите и устата од најголемите трошки.
Колачиња
Земете:
♦ 7 чаши брашно
♦ 2 јајца
♦ 2 чаши шеќер
♦ 350 гр маргарин
♦ 1/2 кафена лажичка сода
За полнење:
♦ 250 гр бобинки
♦ 5 супени лажици шеќер
♦ цимет, ванила
Подготовка на рецепт:
1. Измешајте ги сите состојки за тестото и здроби го додека не се истепа. 2. Ставете еден дел од тестот на подмачкан лист за печење, земи го. 3. Комбинирајте бобинки со шеќер, ванила и цимет, варете додека шеќерот не се раствори. Ставете го тестото на тестото, пополнете ја преостанатото трошка. 4. Печете го колачето додека не се готви.
Магичните коблели
Земете:
♦ 1 манго овошје
♦ 1 чаша брусница
♦ 3/4 чаши шеќер
♦ 1 табела. една лажица брашно
♦ нотка на цимет
За тестот:
♦ 3/4 чаши брашно
♦ 1 табела. една лажица шеќер
♦ 1 лажичка прашок за печење
♦ 3 табели. лажици путер
♦ 90 ml крем
♦ 15 гр млеко
Подготовка на рецепт:
1. Сецка манго, се меша со брусница, брашно, шеќер, цимет. 2. Месете го тестото. Измешајте брашно, шеќер, прав за печење, крем, путер. 3. Префрлете го овошјето во калапот. 4. Се тркалаат тестото во слој од 1-1,3 cm дебелина, а потоа го покриваат полнењето со неа, врвот со млеко. 5. Ставете ја формата во загреана рерна (175 ° C) и печете додека не се формира кора.