- Пченкарно брашно - 10 гр
- Ѓумбир, см - 7 парчиња
- Портокали - 3 парчиња
- Пилешко - 1 парче
- Соја сос - 50 милилитри
- Лук - 3 заби
- Мудрец - 10 гр
1. Ние го чистиме лукот и ѓумбирот, ги испереме мустачките лисја во ладна вода и исушете го. Потоа, на мал рендерот ние тријте ѓумбир, и ситно се исецка лисјата на мудрец. Исечете го лукот. 2. Во садот го исцедиме сок од портокал, додајте мелени зачини тука и измешајте сè. Потоа додадете сос од соја и повторно се мешајте. 3. Во ладна вода го пиеме пилето, го сушиме и го ставаме во полиетиленска тесна кеса. Подготвената маринада се става во пакетот до пилешкото, рамномерно го дистрибуирате и затворете го пакетот цврсто. Пилешкото го отстрануваме три часа во фрижидер. 4. Отстранете го пилешкото од маринадата и ставете го во сад за печење. Околу триесет минути или четириесет печи, температурата е 180 степени. Потоа свртете го и испечете го истото од другата страна. 5. Намалете ја преостанатиот марината, доведете до вриење и гответе на мал оган. Се меша, додадете го пченкарно брашно сè додека сосот не се згусне. 6. Пилешкото е подготвено, пријатен апетит.
Служби: 4