- Ориз - 1 стакло
- Турција - 1 парче
- Лак - 1 парче
- Слатка пиперка - 1 парче
- Шампињони - 8 парчиња
- Растително масло - 1 арт. една лажица
- Путер - 100 гр
- Сенф - 2 лажички
- Red Hot Pepper - 1 Pinch
- Портокали - 2 парчиња
- Желатин - 2 лажички
- Сол - По вкус
- Сок од портокал - 2 ставки. лажици
1. Изметете ја Турција одвнатре и внатре, исушете ја. Топлите вода со добро исплакнете го оризот, ставете го во тенџере, истурете во вода и наместете да готвите, огнот е силен. Доведете го до вриење, а потоа го намалите огнот на средно. Додајте малку сол и гответе 5 минути. Спојте ја преостаната вода и покријте ја тавата со капак. 2. Исчистете го кромидот, исечете ги на коцки. На половина сече бибер, отстранување на јадрото, се сече на коцки. Ги миеме и исекуваме печурките. 3. Во тава во растително масло за околу 6 минути, печурки и кромид се пржени. Ние додаваме бибер, а ние подготвуваме уште 4 минути. Отстрануваме од огнот. 4. Со пржениот зеленчук измешајте ориз, вкупете го со сол. Турција е цврсто полнета со добиената мешавина. Засекот на трупот е зацврстен со чепкалки за заби, ги поврзуваме нозете. 5. Размахване на сенф и путер, размахване на Турција. Во ракавот за печење ја ставаме Турција, а за 2,5 часа го испраќаме до рерната, температурата е 210 степени. 6. Ние сече портокали со портокали, разредена сок од портокал сок и кругови за маснотии. Ние им служиме на Турција.
Служби: 8