- Чоколада - 150 гр
- Желатин - 20 гр
- Портокали - 5 парчиња
- Крем - 500 милилитри
- Шеќер - 75 гр
1. Прво, ние го раствораме желатин во студена вода (стакло). 2. Ние стискаме во контејнерен сок од портокали (за ова можете да користите соковник). 3. Потоа додадете шеќер во сок и ставете го на оган, доведете го сокот на вриење. (веднаш додадете желатин, не дозволувајте сокот да се вари). За околу една минута, се меша темелно. Потоа се става во варени очила. Дозволете го сокот да се олади, а околу еден час го чистиме во фрижидер. 4. Додека желе е ладење, треба да го загрееме чоколадото. Може да земете неколку варијанти на чоколада (малку горчлив и млечни производи). Потребно е целосно да се стопи чоколадото. 5. Додека чоколадата се загрева на парната бања, ние ќе го подготвиме кремот. За да го направите ова, користете миксер. Потоа измешајте ја чоколадата со кремот. Пред ова, чоколадата е малку ладена. Додајте го кремот на чоколадата 1/3, а потоа нежно се промешува од дното нагоре. Потоа додадете го останатиот крем и повторно се мешајте. Смесата не треба да биде хомогена. 6. Ставете ја добиената мешавина во чаши на замрзнатиот желе. Часовникот го чистиме три или четири во фрижидер. Десет минути пред сервирањето, ние го земаме десертот од ладилникот.
Служби: 5