- Супа од лосос - 1 килограм
- Компири - 3-4 парчиња
- Морков - 2 парчиња
- Кромид - 2 парчиња
- Путер - 20 гр
- Сол - По вкус
- Крем - 200 милилитри
- Црниот пипер - По вкус
- Беј лист - По вкус
1. Ставете го садот за готвење и измијте ја супата и истурете 3 литри вода. Се вари и додадете сол, бибер, ловоров лист. Намалете го топлината и врие околу 25 минути. Не заборавајте да ја отстраните пената постојано, така што супа е транспарентна. Кога рибата се готви, извадете ја од супата и исцедете ја супата. 2. Подгответе зеленчук: измијте ги и исчистете ги. Исечете ги компирите на мали коцки. Кромид и моркови се сече на коцки со помала големина од компири. Повторно варете ја супата и ставете ги коцки од компир таму. Во тава загрејте го путерот и пржете го кромидот и морковот. 3. Кога компирот се готви, тоа трае околу 15 минути, додадете го зеленчукот. 4. Супа сет ние веќе се излади. Расклопите ја и одделете го месото од коските на мали парчиња. Во супа со готови зеленчуци стави месо од лосос и сушени билки. Ставете крем во супа и врие. Веднаш извадете ја тавата од огнот и оставете ги настрана 15-20 минути за да се вари.
Служби: 6