- Пилешко мелено месо - 500 гр
- Раководител на карфиол - 1 парче
- Маслиново масло - 4 предмети. лажици
- Сијалица - 1/2 парчиња
- Лук - 4 заби
- Томато паста - 1 st. една лажица
- Копра, магдонос - - По вкус
- Домати - 3 парчиња
- Црвен сладок пипер - 1 парче
- Папрака во прав - 3 лажички
- Супа - 1 стакло
- Сок од лимон - 2 ставки. лажици
- Сол, бибер - - По вкус
Загрејте го маслиновото масло во тенџере со дебели ѕидови. Ставивме таму ситно исечен кромид и лук. Кога кромидот станува транспарентен - додадете мелено месо и пржете 3-4 минути на брз оган, мешајќи. Потоа додадете паста од домати, промешајте и намалете ја топлината. Додај го нашиот зеленчук на пан - сецкан наречен пипер, коцки од исечени домати, зачини, сецкани зеленчук, сок од лимон, сол и бибер. Многу добро се меша. Целата работа ја внесуваме во вриење, по што додаваме карфиол, расклопуван на цвеќето, во тенџере. Покријте ја тавата со капак и вриете на тивок оган околу 1 час. Ние служиме топло :)
Служби: 5-6