- брашно - 2 чаши
- сода - 2 лажички
- сол - 1 лажичка
- цимет - 2 лажички
- морско оревче - 1/2 кафени лажички
- ѓумбир - 1 лажичка
- шеќер - 2 чаши
- масло од репка - 1 1/4 чаши
- јајца - 4 парчиња
- моркови - 3 чаши
- ореви - 1 чаша
- суво грозје - 1/2 чаша
- Глазура: крем сирење - 480 грама
- безалкохолен путер - 1 парче
- од шеќер во прав - 2 чаши
- јавор сируп - 1/4 стакло
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Формирајте го обликот на мафини со 12 прегради со хартиени облоги, маснотии со путер и лесно посипете со брашно. Моркови чистат и решетки. За намалување на големи ореви, ако ги користите. 2. Измешајте брашно, сода, сол, цимет, морско оревче и ѓумбир во средна чинија. Ставете шеќер и путер во голема сад со миксер. Додај јајца и камшик. Додадете го мешавината од брашно и измешајте додека смесата не е хомогена. Измешајте ги со моркови, ореви и суво грозје, доколку се употребуваат. 3. Поделете го тестото меѓу ливчињата за хартија, полнејќи ги секои 3/4. 4. Печете мафини од 14 до 18 минути. Оставете го да се олади 5 минути, а потоа оставете да се излади целосно на решетката. Во меѓувреме, готви крем замрзнување. Во сад миксер, камшик сите состојки за глазура со миксер на средна брзина. Ставете го мразот во фрижидер 10-20 минути. декорација на варено шлаг со ладни морков мафини.
Служби: 8