Терапевтски ефект врз човечкото тело.
Кумис се препорачува да пие со разни болести. Но, не заборавајте дека постојат одредени правила за преземање koumiss. Кумис содржи голем процент на витамин Ц, а во пијалок од кобилито млеко, тоа е многу повеќе отколку во кравјо кумис. Во овој поглед, препорачливо е да се користи кумис кај болести кои бараат зајакнување на телото и имунитет - за настинки, силна физичка и нервна исцрпеност, за превенција во епидемиите на акутните респираторни инфекции и акутните респираторни инфекции.
Кумис, исто така, може да се користи во комплексна терапија за третман на туберкулоза (во почетната и во меѓуфазната фаза). Во комбинација со мед, кумис лекува чир на дуоденумот и стомакот.
Во kums содржи корисни млечна киселина, која нормализира киселост во гастритис, ја стимулира панкреасот, го зголемува формирањето на жолчката, желудечниот сок. Ова придонесува за зголемување на апетитот и дигестивниот процес воопшто.
Кумис е природен антисептик за дизентерија, дијареа, тифусна треска.
Пациентите кои имаат низок хемоглобин во крвта, можат да го користат кумисот за нормализација.
Кога третира нервни болести, кумисот се користи како седатив.
Исто така, својствата на кумисот се користат за отстранување на мамурлакот и алкохолното труење.
Широка примена на кумиј најде во исхраната на пациентите со кардиоваскуларни болести, кои страдаат од онкологија или кожни болести.
По хируршки интервенции со голема загуба на крв или со дистрофија и дехидрација, кумисот треба да се консумира во количина од 1,5 литри во текот на денот, истовремено, 0,5 часа по јадење.
Куми ќе им помогне дури и кога ќе ја врати еластичноста на дојката по бременоста и ќе го храни детето, ако го пиете секој ден за 2 чаши. Исто така, се препорачува да се прскаат млечните жлезди со кумис со помош на атомизатор, а потоа да се впие со мека крпа и не се исплакнуваат 1-2 часа. За да се отстрани токсикозата за време на бременоста, кумисот треба да зема 2 лажици на секои половина час.
Колку треба да консумирам кумис, така што има лековито дејство? Препорачливо е да се пие овој пијалок најмалку 1 чаша дневно 30 минути по појадокот.
Дали е можно да се готви кумис од дома?
Ајде да погледнеме како излегува Koumiss.
По раѓањето на жолчката, младите кобили даваат неколку литри млеко на секое молзење 3-4 пати на ден. Два литри млеко заоблено бело и сино млеко од секоја единица за молзење се спојуваат во голем брезен резервоар и се мешаат со одредена количина квасец. Исто така се додава и подготвениот стартер од пушена коњска маст и пржено просо.
Со вистинската технологија, кумиш треба да се смири и да талка околу осум до десет часа. Пожелно е дека температурата на околината во овој момент не надминува 30 степени. Само на овој начин ќе добиете вкусен и "зрел" кумис. На крајот од ферментацијата пивото од кисело млеко се меша за да се наслади со кислород во насока на стрелките на часовникот и се одржува околу седум часа.
Температурата на куми, погодна за потрошувачка, треба да биде кул, но не и студена, околу 20 степени. Кумис со слаба стареење (еден ден) содржи 1% алкохол, средно изложување (дводневно) - 1,75%, а силното стареење (три дена) може да содржи околу 5% алкохол.
Значи, кумисот не е само млеко, туку ферментиран млечен производ подготвен со помош на специјална технологија за ферментација.
Дома, кумисот може да се чува во фрижидер, но не повеќе од 3 дена од крајот на зреењето. За лекување на болести, не се користи силен кумис. Тој е пијан, во основа, како пијалок, гасне жед, наместо пиво.
Примена на кумис во козметологијата.
Лековитите својства на пијалокот овозможуваат да се користи како добра козметика. Брзиот ефект на подмладување на кожата на лицето и вратот се постигнува со редовно перење со овој пијалок.
Во моментов, можете да купите кумис во форма на сува концентрат, кој е погоден за правење на пијалок и разни маски за лице.
Со помош на koumiss, може да се ослободите од пигментните точки поврзани со возраста, ако редовно и дневно ја бришете кожата со памучна вата натопена во пијалок.
Нутритивни маски за коса се многу корисни. За нивната подготовка koumiss се меша со жолчка од јајце, нанесена на косата и добро нанесуваат. Потоа стојте дваесет минути и исплакнете. Слабиот кумис може да исплакне коса - стојат 3 минути и потоа исплакнете. Ова е добар начин да се даде сјај на косата и да се зајакнат корените на косата.
Дури и во наше време, луѓето користат лековити кумински својства. Како и пред многу стотици години, тоа му помага на лицето да одржува убавина и лекува од болести. Бидете сигурни да пробате вкус koumiss, и можеби тоа ќе ви биде асистент во одржувањето и зајакнувањето на здравјето.