Месо напиток (alla pizzaiola) Месо alla pizzaiola - едноставно и брзо да се подготви јадење. Поради доматите и свежиот босилек, кои ја формираат основата на сосот за ова месо, тој има уникатен вкус и свежина. Ќе ви се допадне ова јадење. Што може да биде подобро, добро готвено месо со мирисна сос! Ориз, пире од компири или едноставно пржени компири може да биде совршен гарнир на ова сочно месо.
Состојки:- Говедско јајце 250 гр
- Црешани домати 250 g
- Василиј зелен свеж 0,5 куп
- Лук 2 чешниња
- Орегано се суши 2 лажици.
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Сол 1 нотка
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Вино бело суво 100 ml
- Чекор 1 За да се подготви, ќе ви треба: месо (тенки големи парчиња, како сека), цреши домати, кромид, лук, босилек, оригано, сол, маслиново масло и бело вино.
- Чекор 2 Исечете ги доматите на половини.
- Чекор 3 Исечете го кромидот и лукот.
- Чекор 4 Скршен кромид и лук во малку масло.
- Чекор 5 Додадете ги доматите и вриејте 2-3 минути.
- Чекор 6 Ставете го месото и вриете 10 минути, додајте малку бело вино.
- Чекор 7 Додадете го босилек, додадете сол и додадете оригано.
- Чекор 8 Сосот треба малку да се згусне и да испари. Послужете го садот топло со вашето омилено гарнирче!