Како вкусно да се готват лук стрели - кисела, пржена, на кинески (рецепти со слики)

Лук - еден од најчестите зеленчук во нашата земја колиби. Како по правило, значаен дел од културата се одгледува на зелена боја или на сијалица. Сепак, постои уште еден дел од растението, од кои не знаеме толку многу - стрелките на лук. Што е тоа и што прави "јаде"? Стрелките се нарекуваат земјата дел, претставени во форма на светло зелени сочни "цевки". Стрелки се појавуваат во средината на летото, заедно со други растителни култури. Меѓутоа, ако кромидот, краставиците и доматите активно се користат за да се направат различни сезонски јадења, тогаш стрелата на лукот обично е едноставно фрлена. Сепак, постојат многу различни вкусни рецепти - стрелата на лук може да се пржи, маринирана, варен на кинески, што се користи за правење сосови, салати, закуски.

Овој зелен сочен дел е исклучително корисен, бидејќи содржи многу вредни супстанции кои придонесуваат за подобрување на цревата, третман на атеросклероза, хипертензија и спречување на заразни болести. Поради присуството на сулфидни компоненти, стрелите од лук можат да го "потиснат" дизентерискиот прачка, стафилококиот, габите.

Содржина

Пржени лук стрели: оригиналниот рецепт со чекор-по-чекор фотографии Како вкусно да ги собереш стрелките на лук: домашен рецепт со слика Стрелки на лук со пилешко на кинески: универзален рецепт со слика Стрелки од лук во павлака - пролет видео рецепт за подготовка

Пржени лук стрели: оригиналниот рецепт со фотографии базирани на вртење

Оваа извонредно вкусна закуска ќе биде декорацијата на секоја маса. Јадењето има зачинета "острина", а вкусот е многу мек и тендер. Главната состојка може да биде претходно зготвена и замрзната во замрзнувачот - тогаш пржените лук стрели ќе станат достапни дури и во зима.

Листа на состојки:

• лук стрели - 200 гр.
• павлака - 2 лажици
• домат паста - 1 суп.л-патки.
• сончогледово масло - 1 суп.л-патки.
• лук - 2 чешниња
• магдонос - 1 куп зеленило
• сол, бибер - по вкус

Постапка:

1. Стрелки од лук се мијат и се сечат на мали парчиња.

2. Земете го контејнерот и измешајте доматна паста со кисела павлака.

3. Во тава, треба да ги пржете лукот со стрелки додека не се формира кора од кора. Потоа можете да додадете мешавина од кисела павлака и паста од домати.

4. Сега сите состојки мора да се мешаат, додадете сол и бибер по вкус. Додека садот се готви на оган, ние чистиме и мелеме лук, кој исто така е испратен до тава. Продолжете да ги гаснете стрелките на лукот на тивок оган додека не се готви, за 10 - 15 минути.

5. Сè, можете да отстраните лук стрели од огнот и да служите на масата. Не заборавајте да го декорирате садот убаво со магдонос и додадете лесна салата како гарнир.

Како да се вкусни собереш лук стрели: домашна рецепт со слика

Бербата на лук шутари за зимата е особено важна за сопствениците на летни колиби, кои собраа дарежлива "жетва" на овој производ. Но, тоа може да биде совршено зачувано до зимата - тоа е доволно правилно маринирано во стаклени тегли.

Производи на рецепт за мариноване:

• стрели од лук
• сол
• пиперки
• ловоров лист
• маса оцет 9%
• вода

Чекор по чекор водич за маринирање:

1. Ние исплакнете стрели на лук, отсечени совети и се сече на делови од пресметката на длабочината на конзервата. Густо поставете ги стрелките во контејнерот.
2. Ние подготвуваме маринадата со додавање на сите компоненти - според рецептот. Мора да вкус. Доведете ја марината на вриење.
3. Додај оцет на тегли со лук стрели и се прелива врие маринадата.
4. Продолжуваме со стерилизација. Секоја конзерва е покриена со капак и се поставува за 12 до 15 минути во голем контејнер со вода.
5. Ние ги затвораме банките и го ставаме на крпа "врвот на дното", се додека целосно ладење. Така можете да ги маринирате вкусните стрели на лук за зимата и да служат заедно со компири со топла пире. Реал деликатес!

Стрелки од лук со пилешко на кинески: универзален рецепт со слика

Главниот нагласок на ова јадење е сосот, како и сечење на производи - всушност, оттука и името "на кинески". И наместо пилешко, можете да направите свинско, зајачко или дури и јагнешко месо. Лук стрели совршено се поклопуваат со било каков вид на месо, а конечниот резултат на подготовката ќе го задоволи најделикатниот и префинет вкус.

Состојки за јадење:

• стрели од лук - 500 гр.
• пилешко месо - 400 гр.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• соја сос - 3 суп.л-патки.
• соја масло - 2 лажици.
• скроб - 3 лажици
• шеќер - 2 лажици.
• сол - по вкус
• вода 300 ml
• зачини и зачини (босилек, зелена зебра, земјата црвен пипер, кари, свеж ѓумбир корен) - по вкус

Постапка за готвење:

1. Прво што треба да ги олабавите стрелите на лукот со топла вода - ставете ја тавата на оган.
2. Предтоеното месо се сече на парчиња со дебелина од 5 мм.
3. Ги чистиме стрелите од лук - пресечете го соцветот и долниот дел од белата боја. Ние го пресекуваме производот во должина од 5-6 см.
4. Кромидот се чисти и ситно се исецка.
5. По вриење на водата, ги ставаме черепите со лук во тенџере и готваме околу една минута. Потоа треба да ја исцедите водата, фрлајќи ги во сито.
6. Во редот - готвење месо, кое ќе треба длабок тава. Откако садот се загрее, истурете го растителното масло и пржете го месото. По три минути, можете да го закачите кромидот и пржете уште неколку минути, сеќавајќи се да се промешува.
7. Во тоа време, лукот стрели веќе се измиени и исушени, така што ги испраќаме до тавата на месо и кромид - за 2 до 3 минути.
8. Ние правиме сос на стрелите од лук. Во длабок контејнер ставаме сос од соја, шеќер, стиснати преку пресот свеж ѓумбир и сите зачини според рецептот. Промешајте ги сите состојки и постепено додадете скроб во процесот.
9. Сосот треба да се нанесе во тенџере и да врие уште пет минути. Стрелки од лук со пилешко на кинески подготвени за дегустација!

Највкусни рецепти за готвење домашен квас

Стрелки од лук во павлака - пролет видео рецепт

Пролетта обично сака нови промени во дневното мени. Таков едноставен и вкусен рецепт ќе потрае минимум, а вкусот на подготвеното јадење ќе зачудува со необична комбинација на вкус.

Највкусни и корисни рецепти од јагода за џем овде

Како да се готват лук стрели? Рецептот може да биде избран за секој вкус - од едноставни брзи оброци "во брзање" до посложени салати и вкусни сосови.

Гответе еден од овие јадења и вашите гости ќе бидат воодушевени!