Печени говедско црниот дроб Црниот дроб треба да биде систематски вклучен во неговата исхрана, бидејќи овој производ е многу корисен. Јадењата од гојазни црниот дроб придонесуваат за формирање на хемоглобин и зајакнување на имунитетот. Црниот дроб може да се користи во исхраната на исхраната, бидејќи 100 g на црниот дроб содржи 100 kcal. Црниот дроб со кромид-меден сос има пријатен вкус и треба многу да ве задоволи!
Состојки:- Говедско црн дроб 500г
- Кромид 3 ЕЕЗ.
- Мед 3 суп.л-патки. л.
- Маслиново масло 4 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 3 гр
- Праш од бел бибер 1 g
- Путер 25 гр
- Бел вински оцет 15 мл
- Чекор 1 За да се подготви, ние треба govyazheya црниот дроб, мед, кромид, маслиново масло, сончогледово масло, путер, сол, бела бибер земјата, оцет.
- Чекор 2 Црниот дроб се мие, исчистен од филмови и жолчни канали, се сече на тенки парчиња од 2 см дебели.
- Чекор 3 Свртете го црниот дроб во растително масло додека не се готви на двете страни.
- Чекор 4 Подгответе го црниот дроб и бибер.
- Чекор 5 Поврзете го маслиновото масло и путерот.
- Чекор 6 Исечете го кромидот во полу-прстени и пржете додека златно кафеав.
- Чекор 7 Во готовиот кромид додадете мед, оцет, пипер и сол по вкус. Загрејте ја 1 минута.
- Чекор 8 Црниот дроб, заедно со сос од кромид, подобро се служи со пире од компири.