- Брашно - 320 гр
- Сода - 12 гр
- Сол - 10 гр
- Шеќер - 260 грама
- Јајца - 5 парчиња
- Растително масло - 120 милилитри
- Мандарини - 6 парчиња (ако мала мандарина, тогаш парчиња 8)
- Мандарина кора - 1 ул. една лажица
За почеток, ние го исцедиме сокот од мандаринот, го филтрираме. Во тоа време, ја загреваме рерната на 160 степени. Потоа го подготвуваме тестото. Ние земаме шеќер, путер, кора од мандарина, сок, жолчки од јајце, сите избиваме и постепено преливаме брашно. Подобри мешање. Посебно размачкајте јајца со жолчка со сода и додајте го на тестото. По темелно мешање на тестото со шпатула, истурете го во калапот. Ние се прелива само половина, во спротивно тоа нема да се пече. Бидете сигурни да обрнете внимание на ова ВНИМАНИЕ. Се пече во рерна за 30 минути. Глазура направете од 2 суп.л-патки. лажици шеќер и 2 суп.л-патки. лажица сок од мандарина на водена бања.
Служби: 8-10