Празнична салата со пилешко месо и мандарини Оваа салата целосно го оправдува своето име - нежна, сочна, невообичаена, многу вкусна. За салата, пилешкото бедро е маринирано, а потоа се пече во фолија во орев. Месото станува многу нежно, со пикантно орев вкус. Сочни и вкусни парчиња даваат на салата вкусни парчиња мандарина. Прекрасен слој орев-целер во голема мера го збогатува вкусот на салатата. Ренданото сирење го надополнува вкусното ниво и служи истовремено како убава декорација на салатата. Ако додадете неколку предмети од приготвеното тесто, тогаш оваа салата може да се сервира дел по парче во форма на лебед. И ако ставиш две порции салата заедно, вратот ќе се приклучи во форма на срце. Оваа салата е совршена за прослава на Денот на вљубените!
Состојки:- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Орев 35 гр
- Корен од целер 150 гр
- Сирење тешко 150 гр
- Зелен кромид 35 гр
- Мандарини 2 ЕЕЗ.
- Мајонез 2 суп.л-патки. л.
- Пилешко бедро 1 ЕЕЗ.
- Соја сос 2 суп.л-патки. л.
- Мед 1 суп.л-патки. л.
- Орев 35 гр
- Лимон сок 1 лажиче.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Црниот бибер во прав 1 g
- Сол 1 g
- Путер 25 гр
- Вода 25 ml
- Брашно, пченица 50 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Млеко 25 ml
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За да ја подготвиме салатата, потребна ни е цврсто сирење, јајца, домашна мајонеза, зелен кромид, корен од целер, ореви, пилешки бутови.
- Чекор 2 За маринадата ни треба мед, соја сос, сончогледово масло, сок од лимон, ореви, сол, пипер.
- Чекор 3 За маринада, комбинирајте мед, соја сос, сончогледово масло.
- Чекор 4 Додај сок од лимон, бибер, ако е потребно сол по вкус.
- Чекор 5 Со пилешкото бутовите, извадете ја кожата и марината на бедрото на маринадата за 1 час, превртете го бутот од време на време.
- Чекор 6 Попрскувајте ја маринираната бутина на сите страни со мешани ореви, завиткајте ја фолијата и печете 25 минути на 190 ° C.
- Чекор 7 Во меѓувреме, решетката на целер на ренде со мали дупки.
- Чекор 8 Излупете ги мандарините од кора и ленти - исечете ги на парчиња.
- Чекор 9 Јајцата се вари, поделени во жолчки и верверички. Вервери решетки на груб ренде.
- Чекор 10 Комбинирајте го мајонезот со жолчки и сецкан зелен кромид.
- Чекор 11 Додајте ги оревите на земјата во сосот.
- Чекор 12 Комбинирајте ја целерот, жолчките и сос од орев.
- Чекор 13 Решетки сирење на ренде со мали дупки.
- Чекор 14 По 25 минути печење на бутот, се расплетува фолија, истурете го бедрото на врвот на преостанатата маринада и го кафето под скара 8-10 минути.
- Чекор 15 Поделете го оладениот колк во мали влакна, обидувајќи се да го расклопите бутот, така што на секое парче ќе има печена кора од орев.
- Чекор 16 Ставете го печен месо и мандарини на дното на чинијата со салата со порција.
- Чекор 17 Врвен - орев-целер слој.
- Чекор 18 Големо посипете со рендано сирење.
- Чекор 19 Со цел да ја декорирате салатата во форма на лебед, 150 грама тесто од сирење треба да се стави во кондиторски шприц со мала кружна дупка.
- Чекор 20 Изтиснете го тестото во форма на крилја, опашка и вратот на пергамент. Како око, користете грашок од црн пипер.
- Чекор 21 Печете 15-18 минути на 190 ° C.
- Чекор 22 Секој облекување со салата е украсен со лебед.