Диета со висока содржина на влакна, инаку наречена F-диета (од англискиот збор Fiber - "влакно") ветува ефикасна губење на тежината, стабилност - дополнителните фунти нема да се вратат, забрзувањето на метаболизмот. Валидноста на оваа акција е во диететски влакна или влакна. Влакна се наоѓа во семиња и житарици, е дел од меѓуклеточната школка на растенијата (надворешни слоеви), кои, како по правило, се извлекуваат за време на процесот на чистење. Затоа, нерафинираната храна е толку корисна, ја зачувува целата содржина на целулоза. Во минатото, целулозата била наречена "баласт супстанција", а луѓето погрешно ја сметале за бескорисна сурова нечистота, која не е покриена со телото и била отстранета. Сега тоа е обратно, обидувајќи се да ги збогатиме сите производи со неа.
Постојат два вида на влакна нерастворливи и растворливи. Вториот (пектин, хемицелулоза, алгиназа, смола, гума за џвакање) се наоѓа во житарици и мешунки - пченица, овес, јачмен, морски производи, на пример, во зелка и во овошје и зеленчук. Совршено го намалува нивото на холестерол и го штити од многу видови на рак. Првиот тип влакна (лигнин, целулоза) се среќава и кај овошјето и зеленчукот, мешунките и житариците. Особено многу од тоа во кафеав ориз. Ги отстранува токсините од телото, ги чисти цревата. Ова е целулоза која помага да се губат телесната тежина, бидејќи не се раствора во цревата и стомакот, отекува и задржува чувство на ситост. И што е најважно, нема калории. На телесната тежина и во исто време се чувствуваат одлично користење да се консумираат двата вида на влакна.
Следете ја диетата со висока содржина на растителни влакна едноставно: јадете многу зеленчук и овошје, храна од цело зрно и природа ги сортира се.
Отворање
Во Оксфорд, за време на истражување на ракот под раководство на д-р Е. Спенсер, научниците откриле дека колку повеќе човек троши влакна, толку побрзо тој ја губи тежината. Истражувањата на 38.000 англиски жени го потврдија овој тренд во иднина. Се покажа дека жените имаат БМИ од околу 21,98 (што е златно средство) ако се придржуваат кон вегетаријанството, а оние жени кои избрале храна за месо, а со тоа користеле помалку влакна, имале БМИ од околу 23,52.
Производите со висока содржина на влакна предизвикуваат повеќе грижливо да џвакаат храна и, соодветно, ја поставуваат работата на челустите. Вие, веројатно, забележавте, на пример, кога јадевте моркови. Вие вложувате повеќе напор отколку кога јадевте, на пример пунџа. Како резултат на тоа, јадеме помалку. Влакна, добивајќи во стомакот под влијание на желудечниот сок, се зголемува во големини, стомакот се полни и рецепторот на сатурација работи. Присуство на чувство на ситост во рок од 2 часа, и нивото на шеќер во крвта се стабилизира.
Брзо губи калории
Ако имате доволно влакна во вашата исхрана, тогаш секој ден ќе треба да се движите од 150 до 175 kcal. За да изгори толку многу калории, во секојдневниот живот ќе треба да се кандидира 20 минути. Но, на сметка на тоа што се случува оваа акција? Прво, самата влакна го прави телото да произведува специјални киселини кои апсорбираат масти. Второ, создава бариера за нитрати и ја забавува апсорпцијата на шеќер. Како резултат на тоа, телото не ги апсорбира сите калории, некои од нив доаѓаат од влезната храна, заедно со влакната.
Научниците веруваат дека зголемувањето на количеството влакна во секојдневната исхрана е едноставен начин за контрола на апетитот и тежината. Во исто време, ќе останете енергични, активни и ќе имате доволно сила за секојдневна обука. Впрочем, храната богата со влакна обично содржи многу витално важни елементи: минерали, витамини, биолошки активни супстанции.
Колку влакна ви требаат за да го добиете посакуваниот резултат? Препорачаната доза дневно изнесува 18 г. Некои експерти велат дека е пожелно да се подигне нормата на 25-35 г. За да се постигнат 25 г дневно, диететичарите препорачуваат да примаат 180 калории со овошје (на пример, 1 јаболко + 1 портокал + 1 банана) и не помалку од 90 калории со зеленчук (дел од салата). И во исхраната се леб од цели пченица, каша. Овошјето е подобро отколку сокот не го замени. Бидејќи, на пример, сок од портокал содржи само 0,4 g влакна, а портокал е 7 (!) Пати повеќе. Замени кикирики или пуканки чипс.
Мени за исхрана
За појадок:
опција број 1 овошна салата од 1 јаболко, круша и праска; банка на јогурт и 2 лажици ленено семе.
опција број 2
50 грама пченкарни снегулки со грст малини и млеко;
опција број 3
45 грама овесна каша на вода; 1 банана, јаболко и 250 грама јагоди.
опција број 4
два тост за целото жито, банана, посно шунка.
опција број 5
75 грама сливи, 1 лажица џем и путер, торта со трици.
За ручек:
опција број 1 150 грама компири во униформа и 200 грама салата од морето.
опција број 2
150 грама брзински зеле и задушени моркови со 2 лажици салса; сендвич направен со делови од црн леб и два сецкани домати.
опција број 3
200 грама тестенини од тврди сорти пченица, сос од песто и 150 грама зрчан зеленчук.
опција број 4
200 грама салата од 3 различни видови грав, меко сирење.
опција број 5
250 грмушки од спанаќ супа со спанаќ, средна крофта со трици.
За вечера:
опција број 1
150 грама салата од зеленчук и 200 грама чорба од зелен грав.
опција број 2
150 грама треска со лимон; 50 грама кафеав ориз 1 лажица каперси и.
опција број 3
300 грама пржено зеленчук, 50 грама бисер и јачмен.
опција број 4
75 грама шпагети од сорти на тврда пченица, сос од домати, 200 грама задушена модар патлиџан.
опција број 5
80 грама пилаф од леќа и кафеав ориз и 200 грама салата со зеленчук со зелје од житни култури.