Се разбира, ако сте со прекумерна тежина, што е причина за лошо здравје, замор и други неповолни фактори, одредена диета може и треба да се почитува. Исхрана. Неговите бенефиции и штети се далеку од секогаш очигледни. Прво, ние мора јасно да разбереме дека исхраната е процес на лекување, за кој мора да се пристапи соодветно. Остра промена во исхраната, несистематска употреба на лекови, додатоци во исхраната не носи корист, често предизвикува само штета, доведува до влошување на хроничните заболувања, предизвикува неповратни промени во телото.
Многу внимателно, изборот на исхрана треба да вклучува луѓе кои страдаат од алергија на храна или нетолеранција на храна.
Алергиската реакција се манифестира во нарушувања во имунолошкиот систем. Реакцијата се манифестира кога употребувате дури и мала количина на алергенски производ. Често, алергија на храна го придружува лицето целиот свој живот. За разлика од алергии на храна, појавата на нетолеранција на храна е поврзана со било која патологија на дигестивниот систем или други телесни системи. Се појавува само со доволно голема количина на производот. Нетолеранцијата на храна често исчезнува по усогласување со одредена диета или елиминација (третман) од нејзините причини.
Нетолеранцијата на храна е често предизвикана од следните производи: свинско месо, колбаси, пиво, конзервирана храна, алкохол, газирана вода, чоколада, домати, јагоди, агруми, слатки јадења, конзерванси, бои за храна.
Со алергии на храна, реакцијата може да предизвика речиси секој производ. Најчесто нападите на алергија се предизвикани од потрошувачката на млеко, јајца, овошје, риба, ореви, моркови, производи од пченица, кавијар, морска храна.
Најактивни производи се протеини производи: млеко, јајца, риба, месо, житарки (пченица, 'рж, ориз), мешунки, ореви.
Со несомнената предност на млекото, важно е да не заборавиме дека тоа не е пијалок, туку прехранбен производ. Но, за алергија страдаат млечни производи понекогаш се најсилните предизвикувачки фактор, често во комбинација со зголемена чувствителност на житни производи. Затоа, страдајќи од поллиноза (чувствителност на полен од летни треви), неопходно е да се воздржи од конзумирање свежо млеко за време на цветниот период на овие билки (јуни, јули).
Постојат многу овошни и растителни диети. Но, во овој период е неопходен болен полен (чувствителен на полен од дрвја што цветаат во април - почетокот на јуни) да се воздржи од јадење камен овошје (јаболка, слива круши), ореви, морков, пиперка, целер. Оревите не треба да се содржат во храната во било која количина. Покрај тоа, не користете козметика која содржи путер од кикирики во текот на овој период.
Јајцата треба да се користат умерено. Алергија на јајца може да се развие во алергија на месо од живина.
Рибите (особено морските), како и паровите кои се јавуваат кога се готви риба се некои од најчестите алергени. Совети: рибите треба да се готват колку што е можно подолго и да го направите тоа со отстранување на капакот од тавата, вклучување на аспираторот или отворање на прозорецот.
Кога консумираат голем број производи кои се слични по квалитет (печурки, сирење, производи од квасец, пиво, шампањ, каша, тестенини, млеко и сл.), Неизбежно се појавува алергиска реакција. Алтернативна храна, со помала веројатност да јаде храна која предизвикува вознемиреност.
Многу е важно да се одреди кој производ посебно предизвикува алергии. Тука ќе ви помогне алергист доктор. Но, во секој случај, заштити се себеси. Ќе имате корист од одржување на "дневник за храна", во кој ќе треба да забележите алергиски реакции. Се воздржите од јадење во ресторани, кафулиња, јадење егзотична храна, многу зачинета, пржена, солена храна. Научете ги етикетите на состојките на храната.
Консултирајте се со лекар за кој исхрана ќе ви одговараат повеќе, и од него ќе добиете несомнени придобивки.
Оние кои страдаат од хиперсензитивност на храна често се соочуваат со сериозни психолошки проблеми. Не знаејќи го излезот, таквите луѓе почнуваат да ја ограничуваат нивната исхрана, што може да предизвика непоправлива штета. Во вакви случаи, важно е да го разберете проблемот и да се консултирате со лекар.
Често страдаат од алергија на храна користат антихистаминици, долгорочна употреба на која во крајна линија доведува до зголемување на алергии и други компликации.
Не се само-лекувајте! Запомнете, исхраната може да направи штета! Терапевтски пост и следење на исхраната треба да се вршат под надзор на специјалист.