Можете да направите палачинки со зеленчук на многу различни начини: додајте копра и магдонос директно во тестото или комбинирајте со сирење и сирење, а потоа користете како нежно кремасто кутии. И во тоа, а во друг случај печењето излегува привлечно надворешно, богато вкусно и исклучително пријатно.
Едноставни и вкусни палачинки со сирење и зеленчук, рецепт со фотографии базирани на вртење
Овие палачинки може да се служат како додаток на богати супи, дебели супи и јулини. Меко тесто со вкус на светло сирење совршено го заменува традиционалниот леб направен со пченично брашно и ја нагласува светлината на аромата и богатството и сокот на јадењата од месо и риба.
Неопходни состојки:
- млеко 2,5% - 3 лажици
- јајца - 4 парчиња
- Сирење тешко - 250 g
- сол - Ѕ лажиче
- Пченично брашно екстра класа - 2 суп.л-патки
- растително масло - 50 ml
- прашок за пециво - 1 лажиче
- копра - 1 куп
Чекор-по-чекор инструкција
- Јајцата мелете со сол до пената состојба, истурете тенка линија со топло млеко и размачкајте добро.
- Решетки сирење на средна ренде.
- Ситно исецкајте ги зелените.
- Во основа на јајце-млеко, квасец низ кујнски сито, прашок за пециво, рендан сирење, зеленчук, растително масло и се меша сè додека не заврши хомогеност.
- Фрај палачинки во топла тава до руди и топло да служат на маса со кисела павлака, сос или незасладен јогурт.
Палачинки со урда и зеленчук
Ова е одлична опција за оригинална закуска која успешно ќе го нагласи богатата вкус на месо и риба јадења и ефикасно ќе изгледа дури и на богата празнична маса.
Неопходни состојки:
- јајце - 1 парче
- брашно - 3 лажици
- растително масло - 1 суп.л-патки
- вода варена - 2 лажици
- урда - 250 g
- краставица - 1 парче
- магдонос - ½ зрак
- копра - ½ молив
- сол - 1/3 лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- Куќа сирење со просечна дебелина на каша со вилушка, зеленчук ситно сецкани, краставици се сече на коцки. Комбинирајте во керамички сад, додадете малку сол и добро се мешајте.
- Јајце за мелење со сол, додадете брашно што се пребарува низ сито, зовриена вода, растително масло и мачкам лесно, пластично тесто.
- Скршете го тава и маснотии со парче маст. Користејќи садови, истурете дел од тестото во центарот и оставете го да се шири преку површината. Слабете ја палачината за една минута на секоја страна, ставете го на чинија и малку се лади.
- Во средината на палачинка, ставете една лажица од полнењето, тестото го превртувајте на соодветен начин и веднаш поднесете го на масата.
Палачинки со сирење, билки и лук на јогурт
Палачинки, подготвени според овој оригинален рецепт, имаат пријатна светло розева боја, богат вкусен доматен крем и изразен, свеж мирис. Лесна пикантност на садот дава лук, кој е дел од деликатно полнење на сирење и зелена боја.
Неопходни состојки:
- салати домати - 4 ЕЕЗ
- брашно - 250 гр
- кефир - 250 ml
- јајце - 1 парче
- сол - 1 лажиче
- лесно солени сирење - 200 гр
- зеленчук - 1 зрак
- лук - 3 коцки
Чекор-по-чекор инструкција
- Измијте ги доматите, исечете ги на големи парчиња и ставете го садот за емајл. Да се впие под капакот на мал оган околу 10 минути, потоа да се извади од чинија и малку да се олади.
- Јајцата мелете со сол, додадете кефир на собна температура, преливно брашно и мешајте. Потоа додадете ја доматната паста и месете го хомогеното тесто. Оставете половина час на кујнската маса.
- Топлиот тефлонски тав на висока температура, маснотии со растително масло, пржени палачинки на секоја страна се додека не се пријави златно нијанса, се стави на сад и се лади.
- Бринза се сече на мали коцки и се комбинира со ситно сецкани билки и лук, помина низ печатот. Пополнете палачинки со кутии, свиткајте со цевка или плик и служете на маса со кисела павлака, мајонез или слатко и кисело сос.
Палачинки со сирење со зеленчук и јајца, рецепт со слика
Тестото, измешано со јогурт и вода што врие, е доста густа и густа. На палачинка да биде добро пржена, но не изгорена, прво мора добро да го запалите тавчето, а потоа да ставите мал оган и полека да го доведете тестото на подготвеност.
Неопходни состојки:
- јајце - 2 парчиња + 3 парчиња
- јогурт - 125 мл
- вода 125 ml
- пченично брашно - 1 суп.л-патки
- мајонез - 2 суп.л-патки.
- тврдо сирење - 150 гр
- шеќер - 1 лажиче
- сол - Ѕ лажиче
- сончогледово масло - 1 суп.л-патки
- прашок за пециво - 1 лажиче
- копра - 1/3 од зрак
- босилек - 1/3 од зракот
- магдонос - 1/3 од зракот
Чекор-по-чекор инструкција
- Одмастете го јогуртот на собна температура со 2 јајца, шеќер, сол и победи со миксер за 7-8 минути.
- Прочистете брашно, додајте го прашокот за пециво, додадете во течна основа и победете повторно.
- Сирење решетки на парична казна ренде, половина од зеленилото ситно се исецка и се прелива во тестото.
- Истурете вода со топла вода, додадете растително масло и измешајте се додека не се изедначи.
- Масло за подмачкување за маснотии и маст. Слабете ја палачинка 1 минута од секоја страна, ставете ја во куп и покријте го, за да не се исуши.
- Јајцата (3 парчиња) се вари додека не се варат, добро се лади и се сече на мали коцки. Останатото зеленило, мелење, посипете со сол и црн пипер, се комбинираат со јајца и се мешаат со мајонез.
- За секоја палачинка, ставете дел од полнењето, нежно ниво, се тркалаат тестото со ролна и сервирајте го на масата.
Како да се направи полнети зеленчук палачинки, видео инструкции
Авторот на видеото сугерира да научи како да подготви многу интересни јадења - палачинки со билки и полнење од компири и слатка бугарска пиперка. Овој рецепт содржи само едноставна, нискокалорична храна и дефинитивно ќе им се допадне на оние кои "седат" на диета или се држат до црковните канони и ги набљудуваат деновите на постот.